鹅掌门火锅

我们的加盟企业的重庆鹅掌门餐饮文化有限公司向来都是是一家**的集我们美食的产品开发、促进我们公司发展与加盟商的加盟连锁方面的的一个专业性得加盟性质的一个餐饮加盟管理公司。我们的加盟公司都是本着**的结合我们传统的民族餐饮文化和真正意义上的继承我们重庆本土的一些方面的饮食传统做为我们开企业做加盟事业或者对于加盟商来说就是开加盟店的宗旨，我们就这样致力于对于汤锅、香锅等产业餐饮方面的的不断地认真地研究，成功的开发新产品。

重庆鹅掌门餐饮文化有限公司是一家集产品开发、发展与特许加盟连锁的专业性餐饮管理公司。公司本着结合民族餐饮文化和继承重庆本土饮食传统为宗旨，致力于汤锅、香锅、中餐、养生靓汤的研究，成功开发鹅掌门“酸辣汤锅”、“巴国印象”、“自家厨坊”、“自家土鸡坊”四大品牌，先后在全国25个省市自治区成功运作200余家加盟连锁店，其特色产品深受广大加盟商和当地消费者的厚爱与好评。公司先后荣获全国绿色餐饮企业、全国行业质量示范企业、重庆名火锅、中国名火锅、中国西部国际精品菜肴、**市场推广奖等称号。

鹅掌门坚持以“成功克隆、服务加盟、实现双赢”为特许连锁经营理念，坚持不断完善特许经营体系;坚持以“人才是企业的核心竞争力，创新是企业的发展灵魂”的发展理念，与时俱进，把握市场商机，积极面对市场的挑战。

鹅**正努力为实现自己的发展目标而努力，必将开创重庆餐饮发展新纪元和创造中国餐饮连锁的里程碑。

鹅掌门餐饮管理有限公司是一家集产品开发、发展与特许加盟连锁的专业性餐饮管理公司。2003年6月，被世人誉为“中国第二代火锅”的“鹅掌门酸辣鹅掌汤锅”横空出世。在公司团队的用心经营下，短短几年来，在社会中形成了良好的口碑，赢得了可喜的市场效益，已成为餐饮行业家喻户晓、妇孺皆知、童叟皆宜的知名品牌，并被业界誉为餐饮行业成功案例的典范。

公司主要以开发、推广鹅系列为主的饮食品种，在继承传统火锅基础上，独创的汤锅，开辟鹅和鹅掌食用之新法，形成了汤锅之一新门派。出品精致大气，形象逼真，彰显官府贵族气派;不仅注重口味，而且注重质感，做工精细，兼具多味，南北适宜。凭借多样的菜肴品种，独特的产品口味、深厚的文化底蕴、回归自然的饮食风尚，公司先后荣获全国绿色餐饮企业、全国行业质量示范企业、名火锅、中国名火锅、中国西部国际精品菜肴、**市场推广奖等称号。

1、成功模式优势：

成熟的经营思想、管理模式和成功的经营体系。

2、产品优势：

该项目经十年市场验证，深受南北各地广大消费者好评及投资商青睐，先后荣获“中国火锅名宴”、“中国名菜”、“全国绿色餐饮企业”、“市场**价值推广奖”等殊荣。

3、技术优势：

公司专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作。让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持，为投资者解除经营后顾之忧。强大的企业技术核心竞争力、保障新产开发的持续性。

4、策划优势：

公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案,设计相关促销品。同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

5、现场指导优势：

公司督导团队随时根据加盟商经营状况的需求，到现场提供实地及时的技术支持与经营管理指导。

6、管理优势：

提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。

一、选址评估专业人员帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、自然、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估，让无任何餐饮经验加盟商轻松完成选址工作。

二、营建支持为了确保鹅掌门企业文化的基本统一，总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、现场监理验收等方面提供全面的协助。

三、人员培训总部将根据合同对加盟商派来人员进行针对项目培训，并提供完善的《后厨技术手册》、《管理手册》、《员工手册》等规范文件，帮助加盟商达到管理、服务、菜品的规范和统一。

四、物流配送总部可提专用服装配送、特殊原料配送、核心原料配送、专用物品配送等物流配送服务。

鹅掌门餐饮管理有限公司的一批专业技术的特技团队针对我们投资加盟商所在的不同区域的市场，鹅掌门餐饮管理有限公司持续地进行改革和技术方面的更新、让我们的新产品的开发方面的一些的工作。才能更好的让我们的加盟商得到对于鹅掌门餐饮管理有限公司总部的重点的技术指导和方法培训加上配方方面的系统化的升级的支持，让我们为投资加盟商解除开加盟店的后顾考虑。

1.良好的地区网络及市场认知

2.具有成功的意志、勤奋及努力奋斗

3.能突出个人表现，特别是与人相处

4.积极参加全面培训

5.具有成功及曾参与品牌授权营运的经验

6.认同公司的品牌、营运模式、产品