来源:家福火锅,餐饮网 编辑:餐饮网 2019-05-31 10:05
重庆家福饮食文化有限公司成立于2004年9月,其前身为1999年在北碚创立的重庆家福火锅,是一家集生产、经营、销售为一体的多元化大型私营企业,主要从事火锅经营、火锅底料生产与销售、餐饮娱乐服务;现公司已有重庆家福火锅、家禧老火锅、家福柯迪山庄以及即将投入生产的家福配送中心。公司始终坚持“以人为本”的科学发展观,积极弘扬“家和是金,健康是福”的传统与现代相结合的经营观念,努力构建“家一样的温馨、家一样的幸福”企业管理模式。
时代在变迁,家福在前行。公司将一如既往,勇于创新,锐意进取,力争发展成长为更具人性化、更加有品牌影响力的饮食企业,以“家”为乐,献“福”于世!
家福火锅——重庆家福火锅是重庆家福饮食文化有限公司旗下品牌之一,总店为1999年创立的北碚家福火锅,是更具潜力和影响力的火锅品牌,其携百年火锅文化之精髓、巴渝万土之灵气,凭借其独到的风味、万象的组合、玄妙的搭配,早已“辣”遍大江南北、“麻”透中华大地、“香”飘千家万户,让人“余音绕梁,唇齿留香”。
经过十多年的实力沉淀和基础夯实,稳健发展的重庆家福火锅目前拥有“”商标的家福火锅直营及加盟店共计106家,遍及重庆市主城、郊县以及四川、云南、贵州、广州、广西、江西、甘肃、新疆、河南、陕西、山西、湖北等全国各省市,在重庆已家喻户晓,有口皆碑,在全国也享有很高的美誉,成为重庆火锅的一张名片。
在公司人性化经营理念的指导下,推出的上乘菜品、合理价格和优质服务以及对加盟商细致入微、负责到底的后续跟踪督察,得到了加盟商、客人及社会各界的高度认可,先后荣获“中国名火锅宴”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“健康放心火锅”、“消费者信得过企业”等诸多殊荣。
家禧老火锅——家禧老火锅是重庆家福饮食文化有限公司旗下经过家福人多年的潜心秘制、去除重庆老火锅糟粕、取其精华、改良研发的新产品。
家禧老火锅拥有特色三宝:来自西藏雪域高原纯绿色无污染牦牛油、一次性秘制底料以及袋装麻油。小而精的市场定位,店堂面积在可小到250到300平米,总投资可低至20万到30万,投资少,门槛低,见效快,回报高,适合各类投资者与创业者。
家禧老火锅有着户外、报纸、网络、电视电台等全方位的媒体推广优势与强大的品牌支撑以及不断完善的加盟管理机制,成熟的火锅营运经验,持续可靠的后续管理及技术支持,为每位志同道合的合作伙伴提供了有力的加盟保障。
家禧老火锅总店于2010年年底在成都成华区望平街33号附22号正式面世,头家加盟店贵阳云岩店于2011年6月中旬喜庆开业。不论成都店还是贵阳店家禧都是一开即火,堂堂爆满,很受加盟商和市场认可。
厚积薄发,在重庆家福公司总部的统一管理营运下,家禧将与家福品牌共享、优势互补,共同迈向高速发展的轨道,为百年家福共铸辉煌!
家禧老火锅赋——世间火锅香,麻辣传四海。朝天门码头,相约黄昏后。铁锅下猛火,船夫煮麻辣。家家有福至,户户有喜来。赤膊行拳令,夜夜酒当歌。
百年风雨,火锅巨变;天下火锅,巴渝为 。火锅之都,百家争鸣;重庆火锅,家禧争锋。
人丁财旺报家喜,家有禧事全家福;呼朋引伴围桌坐,吊脚楼上品三宝:雪域高原牦牛油,秘制底料精炼油。汤厚料正,滋滋有味。候餐者众,传为佳话。
家禧火锅,家福胞弟;天下为家,舍我其谁?岁在庚寅,家禧进蓉;高朋满堂,翘首成都。巴渝精髓,兼容并蓄;历史印烙,镶嵌其中:雾都船头老渔夫,一张布票话桑麻;滚滚两江东逝水,粮票贴窗惜今福。
华灯初上,灯火斑斓;家禧老火,锅锅鼎沸。四方宾朋,竞相尝鲜;别有滋味,更上心头。若问其故,前家有福,后家有禧;福禧双至,人生如此,夫复何求?夫称雄食界者,家福、家禧也!
品牌优势——文化优势:“家”、“福”文化乃是中华民族传统文化,是人们对美好生活的向往和祝福;
商标优势:荣获2005年品牌设计金奖,是国内餐饮行业 个荣获商标设计金奖的得主;
汤料优势:“色泽红润、汤料稠粘、味道鲜美、吃了不上火”是家福火锅的一大特色,其主要原因是家福对原材料质量的严格把关和特有的制作工艺配合而成,深受广大消费者的厚爱;
管理优势:导入CI管理体系,引进现代连锁经营管理模式,配合实际管理,强化各项操作规范;
培训优势:免费到总公司学习配料、配菜及管理技术;
装修优势:按家福风格设计,自选装修公司进行装修,且总公司将派专业人员进行装修督导;
开业扶持:积所有加盟店成功开业经验,作适宜的宣传策划,同时在开业期间,总公司将派数名**骨干住加盟店进行全方位协助指导工作;
后期扶持:针对经营过程中出现的各种问题,总公司随时派专业人员协助指导、改进,从而共盟发展;
特许加盟方式及权益——1、享有重庆家福火锅标徽使用权。2、享有重庆家福火锅系列产品的销售权。
3、享有重庆家福火锅品牌、商标授权使用。。4、享有重庆家福火锅管理模式及部分企业文化的培训及服务。
5、授权加盟铜牌一个。6、加盟店冠名为:重庆家福火锅XXX店
7、协助餐厅的平面布局设计(前厅、大厅、包房、后厨设备布局)。8、进行市场调研,协助市场定位,目标消费群体定位。
9、接受15天培训,培训内容为:重庆家福火锅调料的加工工艺及方法,管理模式、企业文化、服务规范、餐饮营销。
10、开业期间一个月内总部派专业管理人员协助各加盟店开业,介入各加盟店经营管理及后期经营指导。
11、有持续不断的研究、创新菜品及发展支持。12、总部保持紧密联系,可参加总部召开的部分经营工作会议。
13、可参加总部定期的经营提升再培训。
家福火锅加盟店基本要求:一、加盟商对自身有意愿加盟的地区,所在地的详细位置提供给总公司,总公司对该地区评估、认证后,确认该地区无总公司家福品牌入住后方可进行意向合作。
二、加盟商在当地自行进行选址、面积应在500平米以上。如有特殊情况,经公司评审后再进行定位。
三、店面位置——1、尽量选择在一楼,如果是二楼或以上楼层,应具备独立的门头和进出口;
2、尽量选择在繁华商业中心、餐饮街、密集住宅小区等人流量大的门面;
3、店面附近尽量拥有停车位;4、店面内部尽量方正、柱头少、以便整体布局。
四、手续办理如加盟商与总公司达成合作关系,公司将授权加盟店进行经营,加盟店开业前所需手续(工商、税务、消防等等),加盟商自行在当地办理。
家福火锅加盟合作费用——一、加盟合同为3年一个周期;二、每个加盟店应缴纳2万元人民币保证金;
三、从2014年1月1日起,加盟费统一调整为:重庆市内15万元,重庆市外18-20万元,合同年限为3年;
四、从2014年1月1日起,老加盟商开新店者,可享受公司提供的优惠政策,加盟费为:重庆市内12万元,重庆市外15万元,合同年限仍为3年;
五、3年合作期满后愿意继续经营,则重新与公司签订下一期加盟合同,合同年限仍为3年,在保证原加盟方案的基础上,下期的加盟费:重庆市内8万元,重庆市外10万元,保证金顺延;
六、新签署加盟合同者,保证金均上调2万元;七、如3年合同期满后加盟店不愿继续经营公司品牌,则与公司解除合作关系,拆除公司所有文化标识,公司派人审核后无异议,同时退还保证金。
设计装修要求:一、设计由公司指定设计师进行设计;二、设计师收费标准为50元/平米,车旅、食宿费用由加盟店承担;
三、设计平面图时间为设计师回到重庆后3个工作日,施工详图设计时间为平面方案制定后15个工作日;
四、加盟商可结合当地情况和设计师进行沟通,图纸出来后加盟商看,公司审,通过后方可进行施工;
五、所有装修方案、装修程序均由加盟商自行负责施工,公司会派前期人员、装修督导对加盟商的装修情况进行监督指导,严格按照图纸施工。
家福火锅物品进购:一、底料及核心原料(见加盟合同附件及合同补充协议),加盟店应在公司进行统一购买;
二、桌子、凳子、餐具、服装及公司内容中相关物品,加盟店必须在公司购买;
三、加盟店所需厨房设备、菜品以及常用原材料可在当地市场自行采购;
重庆家福火锅加盟扶持
为确保加盟商的投资利益,更大程度地缩小加盟商的投资风险,使加盟店具有持续的市场竞争力,公司特作以下扶持:
1、选址扶持:加盟商看好意向中的店面后,通知总公司,总公司将以 快时间派专业的市场评估师亲临现场对该店进行各方面的考察与评估,对所作的风险利弊分析结果与加盟商达成协议。评估合格后方可签约。(针对重庆主城区店,此项扶持免费;针对重庆主城以外的店,加盟商则支付评估师的差旅费。)
2、装修扶持:店面装修必须由总公司指定的设计师根据品牌文化风格进行设计,设计费用为40元/平。设计图必须经总公司审核、加盟商认同后才能实施。加盟商本着自己招聘具有资质的装修公司进行装修的原则,如需总公司提供装修公司或设计公司,总公司只负责提供装修公司或设计公司的资料,具体事宜由加盟商直接与装修公司洽谈,总公司不予参与。装修期间,总公司特派前期督导师对加盟店的开业启动进行各方位支持,包括装修督促、厨房设计、拟定购物计划、协助招聘人员、提供开业前宣传策划等开业前期事宜。(加盟商对公司所派前期督导师除解决其食宿问题外,60天以内其它免费。超过60天,每天按100元工资支付给前期督导人员。)
3、技术、管理扶持:合同生效后,加盟商方可派配料师(2名)、配菜师(2名)、大堂经理(1名)到总公司指定地点培训。培训时间长短不限,培训考核合格方可。(公司提供学员免费吃住。)
4、服务培训扶持:开业前十天招聘好服务员,并由总公司派大堂经理对员工进行培训。(加盟商只解决总公司所派大堂经理食宿,其它免费。)
5、宣传策划扶持:开业前,总公司将根据加盟店具体市场情况,提供历年来成功的宣传策划方案供加盟商选用。
6、开业扶持:开业期间,总公司将派配料师傅、配菜师傅、大堂经理到场扶持,时间根据加盟商的需求而定,15天内免费。超出15天,每天按100元工资支付给公司人员。
7、后期扶持:根据加盟店后期经营过程中出现的问题,总公司采取如下扶持方法:
(1)、由公司外协部负责不定期的检查加盟店的各方面工作,并及时解决具体问题;
(2)、加盟商可根据自己经营中的具体问题给总公司打电话,总公司将以 快速度前往协助解决问题;
(3)、总公司根据加盟商底料配送量结合市场实际情况作数据分析,根据分析结果确定检查方式及时间实施解决问题。
备注:公司必购品桌椅、餐具、服装、底料、原料。