什么是餐饮系统

来源：东方餐饮网编辑：安迪 2019-02-08 16:19

餐饮系统是餐饮管理系统的简称，是从餐饮企业的特征和实际需求出发：提供智能化电话订餐、宴席预订系统，提供快速点单下单通知厨房、提供快捷准确的前台收银系统、提供有效的经营成本控制和财务管理等等。

系统适用于中餐酒楼、西餐厅、快餐、酒吧、茶楼、咖啡厅等大中小型餐饮企业。
什么是餐饮系统

随着餐饮业的不断发展，餐饮系统成为一个软硬件结合的系统，起到管理餐饮业内部事务、服务顾客、推广餐馆的作用，包括预订系统、等位系统、点菜系统、收银结帐系统、分厨打印系统、进销存系统、财务监控系统、会员管理系统、客户关系管理系统、营销推广系统、总经理查询系统等。

传统餐饮系统，以传统餐饮软件为核心，收银工作为基本要求，主要作用为管理餐饮内部事务，支持多种传统点菜终端设备:PDA.无线点菜机，触摸屏POS机等。

功能实现一般包括：预订、点菜统、出品打印、送单、结帐、收银、厨房打印、财务监控、会员管理、后台采购、库存管理、结算管理、员工管理、客户关系管理，总经理查询监控系统等。

电子菜谱的出现，是餐饮系统的一个革新，更重要的是餐饮系统从以内部管理为中心渐渐发展到以顾客服务为中心，这种转变是餐饮服务行业长期发展的要求。

两种需求成为必备：一是要具备直接面对顾客沟通的交互设备，为顾客提供全方位立体服务信息。交互设备包括各类触摸屏、移动终端、电视机顶盒、网络摄像机、无线语音系统、遥控鼠标、无线网络设备等。这些设备提供的立体信息不仅是单一数据，而是以图片、影像、声音、文字、数据等立体形式与顾客互动，使信息更加丰富、及时、生动、透明。二是建立以顾客需求为核心的运营系统，将实时信息360度全方位传送给相关部门，以便及时提供服务协助和运营管理。无论在远程还是本地，各角色和管理者都能第一时间掌控现场，实施协助，甚至将需求立即通知外围供应商。

承前：将传统软件“管理”诉求提升为“全面服务顾客”理念。

启后：开创“能打动顾客”的新一代餐饮系统。

特点：

1、用“硬软件”方式实现以“服务顾客”为核心的立体管理模式。

2、全面支持实时成本分析、核算。随时掌握任一角落的库存成本变化，以实现管理前置目的。

3、远程在线维护，一键恢复。不需人员现场排除故障。

与传统餐饮软件的区别：

不仅是**功能强大的餐饮ERP系统；

更是**能与电子菜谱、网络摄像机等未来新型体验设备无缝衔接的新一代硬软件系统。

能解决什么关键问题？

1、立体信息服务顾客---有效实现卖多、卖好、卖快，变头回客为回头客。

2、实时控制成本---实时智能诊断，推动前置管理模式。