必品阁

必品阁餐厅是一家独具特色的韩国餐厅，所对应的英文名字是“bibigo”。其中包含了韩语中“拌饭”的发音以及英语“go”所叠加在一起组成的一个新的具有特点的名字。必品阁想把韩国的饮食文化传播到世界各地，让更多的人能够了解到具有韩国特色以及文化的美食。必品阁想让全世界的顾客都能够享受到新鲜又健康的韩国美食。当前，不仅是在中国有必品阁的分店，全世界已经在7个国家内发展了27家连锁店，规模可谓是相当大，而且作为韩餐代表能够走上世界的舞台，可以说是在美食领域内是非常**的了。必品阁从成立之初到现在，一直不断的努力，在较短的时间内有了飞速的发展，深受到广大顾客的喜爱。餐厅里所选用的食材都是要求较高的新鲜食材，顾客可以根据自己的喜好选择不同品种、口味的菜品，让顾客吃得舒心、放心、安心。

必品阁品牌介绍

必品阁(Bibigo)以“韩餐世界化项目”为主旨，以“新鲜、健康”为主题，以韩餐传统的味道为基础，与世界各地顾客的口味相结合，成为新概念的韩食餐饮品牌，旨在能让世界各地的顾客享受到新鲜健康的韩国料理。

必品阁英文名Bibigo结合了韩语“拌一拌”和英语“包装”的含义而成，具有“拌”的形态及“To-go”的意义，非常便于外国人士发音与理解，体现了简单且现代的韩国文化。

必品阁名字来源

必品阁伦敦Soho店2014、2015年连续两年入选《米其林指南》，同时也是英国 家入选米其林指南的连锁韩餐厅至2014年底，必品阁已在全世界7个国家开设27家连锁店。其中，中国北京有6家分店，分别在颐堤港、丽都、国贸、北京首都国际机场、世贸和望京SOHO，上海有1家分店，位于上海环球金融中心。

必品阁英文名Bibigo结合了韩语“拌一拌”和英语“包装”的含义而成，具有“拌”的形态及“To-go”的意义，非常便于外国人士发音与理解，体现了简单且现代的韩国文化。作为CJ的代表品牌，必品阁(Bibigo)以“韩餐世界化项目”为主旨，以“新鲜、健康”为主题，以韩餐传统的味道为基础，与世界各地顾客的口味相结合，成为新概念的韩食餐饮品牌，旨在能让世界各地的顾客享受到新鲜健康的韩国料理。必品阁还可以1分钟提供的餐饮，自助式的选餐方式能够便于快捷的提供服务。在必品阁，顾客可以选择丰富多样的拌饭，并根据自己喜好挑选不同的米饭、蔬菜及特色调味料。必品阁韩独具的国传统风味的精致料理和一品料理，为西方食客带去了时尚自然的饮食文化。

必品阁(Bibigo)是韩餐世界化的代表作，自品牌成立以来，不断创新，不断发展，在短短时间内，已经成为CJ集团的韩餐国际化代表品牌之一。2005年，成立测试品牌CaféSobahn，进行菜单测试以及积累商业经验。2009年，韩式世界化经营组组建。2009年，韩餐菜单开发部组织成立。2009年7月~2009年12月，调查外国人对菜单的接受程度。2009年8月~2010年，开发必品阁Bibigo品牌。2010年5月，必品阁Bibigo1号店在韩国首尔Gwanghwamun开业，成为**旗舰店。2010年，必品阁Bibigo在中国北京、美国洛杉矶、新加坡等地相继成立连锁店。不仅如此，必品阁也会一如既往的努力，励志将韩国餐饮中更具代表性的拌饭传递到世界各地，使之成为世界餐饮舞台上引以为豪的韩式料理品牌。

必品阁特色人气菜品介绍

只属于bibigo的特色拌饭，可以随意选择自己所钟爱的米饭、配菜和酱料。米饭除白米外，还增加了更加健康的黑米、糙米、大麦米三种，这些粗粮中，不仅富含利于健康的膳食纤维，而且口感也更加劲道、丰富。配菜类中可选择的有炭火牛肉、烤鸡肉/鸡胸肉、炭火猪肉、豆腐等，满足了食肉与食素的食客，而且炭火烤制的肉类，味道更加浓郁，肉中的油脂含量也相对较低，抑制了卡路里的摄入。

酱料类中有韩式传统辣椒酱、包饭酱、清新爽口的柠檬酱油和香气扑鼻的芝麻香油供以选择。

bibigo的招牌沙拉，由菠菜、生菜、蘑菇、白米锅巴和软嫩鸡胸肉组成，配以黑芝麻或柚子酱。

选用精心熬制的浓汤炖制的童子鸡和鲍鱼，是**正统韩式滋补料理.在韩国更有三伏天吃参鸡汤的习惯。鸡汤清爽鲜美，鸡肉软烂香滑，拥有滋补、养生、美容去燥的功效。

必品阁(Bibigo)的理念是健康和新鲜。我们始终将顾客放在首位，执行严格的管理标准，只选用健康新鲜的时令蔬菜作为原料，展现的是一种人类崇尚新鲜、美味、绿色、健康的饮食文化。必品阁(Bibigo)的特色除了在于它淋漓尽致地发挥出“绿色蔬菜烹饪”、使现代人可以充分地吸收到丰富的矿物质和维他命外，还在于它自选式这一创新元素，可以根据个人喜好及品味搭配，从而能够满足更多顾客的口味。

必品阁(Bibigo)是一种自主选择饭、配菜、酱料搭配的餐饮方式。米饭分为白米、黑米、糙米、大麦米四类，配菜有炭火牛肉、烤鸡肉/鸡胸肉、炭火猪肉、豆腐、海鲜等，酱料根据各人口味有辣椒酱、柠檬酱油、芝麻香油、包饭酱供以选择。菜品上，必品阁主要销售拌饭、沙拉、前菜、主料理、主食&汤类、甜品以及饮料。

必品阁所出品的拌饭是独具特色的，除了白米饭以外，店内还提供了黑米、糙米、大麦米这三种米供顾客来选择，这些米的营养价值丰富。配菜中还提供各种肉类和蔬菜类，让顾客在选择食材的时候可以做到荤素搭配，做到营养均衡。店内的肉都是通过炭火来烤制而成的，这样的肉会让顾客感觉口感更好，肉香味也更加明显，也可以把肉里面比较油腻的脂肪通过碳烤的形式排除掉，这样吃起来口感不油腻，也会更香更美味，对于想吃肉又怕自己长肉的妹妹们，这个炭火烤肉真的是一个不二之选。除此之外呢，必品阁还出品了很多酱料，这些酱料都是**配方制作而成，含有丰富的营养，色香味俱全，跟烤肉真的是绝配，只要你吃上一口，就会有停不下来的冲动。店里的招牌沙拉也是非常的美味，非常适合那些喜欢吃素食的朋友，好吃有健康。