魔头石锅

北京世纪清风餐饮集团，从事餐饮行业多年，旗下有很多餐饮行业的品牌，随着大众口味的不断变化以及对美食的不断追求，北京世纪清风餐饮集团，为了符合更多年轻人的口味和选择，重磅推出了十分具有创意的一个菜品，即魔头石锅。这个魔头石锅是由四个“魔头”组成的，加入到石锅中来进行烹制，会十分的美味。石锅算是从新石器时代开始就被人们用作烹制的工具了，到现在已经有几千年的历史了，把食材加入到石锅中，加入简单的调味品和水就能烹制而成，在唐宋石锅是非常流行的，而且在明朝的时候也是成为了宫廷御用的工具， 可见，用石锅来烹制食物不仅是非常美味，而且对人的身体也是十分有益的，不然当皇帝的人怎么会选用石锅来作为御用炊具呢?魔头石锅锅体经过现代技术改良，用墨脱石作为原料来打造的。

北京世纪滇风餐饮集团成立于2009年，从事餐饮连锁管理数年，成功打造多个连锁品牌。旗下香草香草云南原生态火锅在火锅行业排名前三，并将于2015年底完成上市。

为迎合越发年轻化的消费群体，北京世纪滇风餐饮集团于2015年联合 名厨，重磅打造新派创意菜品牌——魔头石锅。魔头石锅**门店以“四大魔头”打入簋街餐饮区，开业一个月便瓦解了簋街麻辣小龙虾的垄断地位，其镇店之宝——石锅黄辣丁、石锅牛蛙、石锅虾、石锅美容蹄成为每桌必点菜品，一度创造同一顾客连续7天重复消费的神话。

魔头石锅文化传承中国人智慧

石锅源于新石器时代，至今已经有几千年的历史。古人以石为锅，烹煮食物，容器、炊具、汤勺都就地取材，族人外出狩猎、工作时，只要带上一包盐巴，利用简单食材，就能煮出一锅美味料理，充分展现其生活智慧。首先以树叶折成锅具盛满水之后将鱼虾，野菜和盐巴一起投入石锅中，一旁则以碳烤石，待石头受热烤成白色时，便将之夹至容器，不久，石头把水烧滚，便成了一锅香喷热腾的美食。此锅后来又成为土司的专用炊具，在唐宋是盛极一时，明朝朱元璋把此锅定为宫廷御用炊具，并严令百姓民间不得使用此锅，后仅一石锅传人幸运逃离，在偏远少数民族山区隐居，并把此技术流传至今。

魔头石锅以质取胜

魔头石锅锅体以世界上稀有的天然皂石——墨脱石为原料打制而成，墨脱石锅可耐2000℃高温，经墨脱石锅烹饪的食物汤汁香浓可口、后味醇厚持久。石锅含有人体所需的锌、铁、钙、镁等16种微量元素，用的越久对人体越有益。常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用

魔头石锅打造别具一格的鲜辣

魔头石锅有别于四川的麻辣，优异于湘江的干辣，打造出别具一格的鲜辣口感。嗅之垂涎，食之鲜香，而辛辣之感不长留于唇齿。为了找到 理想的原料辣椒，研发团队不惜远赴云南、贵州等地与农家共同种植辣椒，品尝不同成熟阶段、不同辣椒品种的口味差异。经过2年数百次的研制、调配， 终选取贵州花溪辣椒，云南昭通辣椒，四川朝天椒等13种鲜辣椒，配以鲜香的青麻椒，每道汤汁都经过整整四个小时的精心熬制，使辣椒的"香辣"和麻椒的"鲜麻"达到口感的黄金比例，将年轻人喜欢的"鲜辣"口味做到 。

魔头石锅用心料理，口感始终如一

北京世纪滇风集团与云贵等多地农家达成合作协议，派专业团队指导种植，严格控制采摘时间，保证不同种植期的同一品种辣椒口味如一，汤汁熬制时间严格按照统一标准执行。在北京、在上海、乃至在海外，您尝到的永远是 家魔头石锅的味道。

魔头石锅名厨汇集，创意永无止境

魔头石锅拥有自己运营的中央厨房，数位名厨长期带队，定期推出口味新颖的创意石锅菜品。原料采购加工都有严苛的标准，并将这一理念贯穿于采收、挑选、评级、粗加工、制片、储藏等每一个环节，科学加工、无菌操作，确保出品精良。

1、整店输出：为您开店提供一条龙服务。

2、品牌资源：使用魔头石锅品牌，不用花费一分钱，扩大品牌影响力。

3、区域保护：按照经济发展情况和人口密度，对每一个加盟商实行商圈保护，确保客源。

4、产品研发：专业的研发队伍，让您创业无忧!

5、提供选址：店面装修设计、营业指导、销售培训，让您快速而专业的启动品牌之旅。

6、价格统一：透明公开，统一的价格，没有中间利润。

7、经验交流：团队合作，分享自己的心得。

8、物流配送：强大后勤队伍，能够将物料快速送达店面。

1、品牌形象支持：为加盟商提供统一品牌形象、统一店面风格、统一核心调料配送、统一宣传策划、统一服装等整体服务支持，无需单打独斗。

2、商务考察支持：商业圈调查，市场经济分析，统一的VI设计……依靠细节决定成败。

3、免费培训支持：魔头石锅提供的专业系统化培训，提高您的管理及销售能力。

4、宣传广告支持：加大宣传力度，提高“魔头石锅”的知名度和美誉度、共同分享品牌效应。

5、市场资讯支持：总部向各位加盟店提供市场动态、商品资讯、抢抓商机。

6、装修支持：魔头石锅总部提供统一的装修设计方案和施工图纸，保证形象统一。

7、区域保护支持：魔头石锅品牌加盟店严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。

8、跟踪服务支持：总部会派专业的开店人员为客户进行营销诊断指导，实现盈利。

9、经验分享支持：分享总部的运营经验，少走弯路，节省成本。

1、年满18周岁，身体健康，具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人。

2、心理健康，对投资比较理性。

3、认同魔头石锅的企业文化、经营理念、运营模式、考核管理制度等。

4、魔头石锅加盟是否具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求。

5、有管理经验者优先。

6、能统一使用“魔头石锅”品牌名称，并自觉维护其品牌形象。

1、合作咨询:合作商以电话、邮件等方式向总部与业的招商顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察:合作商到总部所在地进行项目考察，与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核:合作商申请签订的意向书总部进行审核，并交纳意向金，确定符合魔头石锅合作资格的加盟商加以开放合作。

4、签订合同:店铺经过双方确定无异议即可签订正式加盟合同总部开始协助服务。

5、店面装修:总部提供第三方设计公司出具设计效果图、施工图进行工程施工。

6、正式开业:开业小组全程辅助为开业做好各项准备。

魔头石锅跟一般的石锅是不一样的，它有自己的独特的一面。一般说到石锅，大家***印象就想到了四川的麻辣口味，但是魔头石锅的麻辣是不一样的，跟湘江那边的干辣也是不一样的，它的“辣”是一种独特的辣，进入口中你会感觉到一种鲜美的辣，并不刺激也不刺喉，让食物在这种辣的包裹之下更加的鲜美和有位带，这种辣的感觉不会在嘴里停留很久，对嘴唇以及对胃和身体都没有任何刺激。魔头石锅里面所选的辣椒，是产于贵州花溪、云南以及四川等地的多种辣椒、然后将精心筛选出的辣椒与汤汁融合到一起进行熬制。熬制的时间长达整整四个小时，这种鲜美的辣味符合年轻人的口味。现在魔头石锅的加盟店在不断的增加和扩大，店内的环境优美，很适合家人、朋友一起出来聚餐，价格实惠，能够符合大众的消费水平，深受消费者喜爱。