同湘会湘菜

同湘会是广州省一家专门制作特色的湘味美食和粤式风味的美食而出名的餐饮品牌，我们是一家百年**，我们在制作和研究湘菜的道路上可谓是任重而道远！我们要发展的更长久，对我们的菜肴制作的工艺要求就非常高，我们还要有非常优质的食材搭配才行，这对我们同湘会可谓是十足的挑战，所以我们在大厨的不断努力和精心的研究之下，我们开创了属于自己的经典湘菜的制作工艺，作为中国八大菜系之一的湘菜，我们**不能为老祖宗丢脸，这就是为什么我们要把同湘会做出国界，做出品牌！我们的美食产品种类不仅非常齐全还非常的多，所以我们不仅有小炒、凉菜、汤面、甜点、火锅、香锅、烧烤等等可谓是多不胜数，我们也会不断的推出新的菜品，让我们同湘会可以成为世界大都会认可的美食！我们期待您的加盟！

同湘会公司介绍

广州市同湘会饮食有限公司是一家专注经营“精品湘菜”的直营连锁餐饮企业。自创立以来，同湘会坚持“以精久谋强大”的发展理念，以“打造专业湘菜”为目标!至2013年，已在广州、北京、佛山、深圳等城市发展30余家直营连锁店，成为中国华南区分店数多的直营连锁湘菜品牌!

“湖广熟，天下足”。同湘会的形成和发展自古就有良好的物质基础。“惟楚有材，于斯为盛。”在历代湘菜厨师的努力耕耘与研究下，湘菜品牌跻身于中国八大菜系之列。

如今，同湘会的发展虽然保持着良好的势头，但不得不承认，同湘会业所面临的残酷现实：大多数均处于“小打小闹”之中，就算一些在顾客心中有一定知名度的湘菜企业，也大多在走快速做量、挂靠加盟的路线。虽然通过加盟的形式达到了迅速扩张的效果，但在营业状况服务和管理上，尤其是在出品上都出现了不少弊端。也就是说“量”的扩张导致了“质”的下降!毕竟中式正餐尚未完全实现菜品的工厂化生产，中餐烹饪是一门精深的艺术!再加上加盟店都有自己的主观意愿，要达到与总店的完全吻合不经历一个历史沉淀的过程与企业文化熏陶，短时间内几乎是极其困难的。无数加盟企业争先恐后贪图迅速做大的共同行为导致近些年来，同湘会加盟企业都不约而同的面临品牌雷同、同质化竞争以及客源分流的严峻事实!我们认为：中餐的烹调工艺尚未完全实现“肯德基”式的标准化，快速加盟的形式使中餐的烹调工艺更难以统一。抱着对顾客负责的态度，也为了保持同湘会良好的品牌形象，我们只做直营连锁，虽然在社会资源的利用、发展渠道以及分店数量的扩张上处于劣势，但在“质”的把控上却处于明显优势，同湘会是广州市 不对外加盟的连锁湘菜品牌!

同湘会发展前景

我们冷静面对直营连锁发展模式的劣势，坚韧不拔、精耕细作、经过九年的坚持与努力，已发展成为拥有九家直营连锁店，经营总面积11000平方米，员工总人数800多人的餐饮企业。迄今为止，同湘会已成为广东省直营店数量 多、规模更大的湘菜连锁企业!

现在，同湘会旗舰店(直营第九分店)是广州市档次 高的湘菜酒楼，自开业以来，一如同湘会所有分店几乎每天都排起了候餐的长龙!并且在短时间内即得到了顾客的广泛赞誉，从此填补了湘菜在广州餐饮高端市场的空白，为湘菜在广东餐饮市场的发展作出了极大的贡献。九分店的开业，标志着我们的努力已取得阶段性的成果!但是这些成绩不能成为我们自圆自满的借口，在国际金融危机的09年，我们如履薄冰!全体同湘会人将更加同心同德、精益求精，完善自身的不足，迎接更大的挑战!

“打造湘菜品牌”!路依然坎坷，但我们将不断探索前进!

同湘会是一家湘菜制作工艺的餐饮品牌，我们不仅是传统的湘菜制作工艺的传承人，并且我们还是湘菜文化的传播者，我们将会不遗余力的把同湘会做出我们自己的特色，做出属于中国美食的名气！我们的室内装修风格也是不得不说，这也为我们的菜品添足了魅力，我们室内的色彩非常的幽默、深层，并且我们在每一个座位上都安置了光线昏暗但是非常梦幻的光源，这也使得我们的菜品看起来仿佛置身于云里雾里，增添了不少情趣！我们同湘会有着非常精湛的美食制作工艺，并且我们有专业化的美食制作和研究团队，堪称世界**的宣传推广团队，并且我们的运营管理团队都是采用***合理化的经营方式来管理我们的品牌和企业，使得我们同湘会每一步的发展都非常的如鱼得水般的顺利，我们同湘会值得您信赖！