荣日重庆鸡公煲

荣日重庆鸡公煲在菜品上进行了创新和改革，把传统的干锅和火锅相结合，来把食材进行烹调，让顾客能够做到眼前一亮，特别是年轻人都跃跃欲试想要尝一尝荣日重庆鸡公煲的味道。现在荣日重庆鸡公煲已经成为有独特风味的餐饮典范了，我们经过一段时期的发展，已经具有良好的市场竞争力，我们采用国际化对快餐的一种运营模式，进行统一管理，统一销售。荣日重庆鸡公煲都是选用的当地放养的土鸡，属于养生的生态鸡，对健康非常有益，而且这种鸡的肉质很酥嫩，吃起来口感不错。

荣日重庆鸡公煲项目介绍：

荣日重庆鸡公煲致力于开发该品牌独特的风味和口感，采用南方干锅和火锅(湿锅)相结合的烹调形式，给人一种全新的感觉，现成为流行全国的独特家肴的典范。荣日重庆鸡公煲风味独特、新颖、适应性广，入市门槛低、易于推广，利润好。加之重庆鸡公煲雄厚的经济、人才、宣传、管理实力和"鸡公煲"这个传统韵味的品牌而被受投资者的青睐。荣日重庆鸡公煲采用国际标准的快餐运营模式，实行标准化操作，统一采购，统一管理，品质稳定如一，口味百店如一。

荣日重庆鸡公煲采用当年生养的生态鸡，肉质较为酥嫩爽滑，口感非常好。荣日重庆鸡公煲的秘方起源于川菜，但其已经经过改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圆，大料，姜，葱，秸梗，香叶，枸杞，枣，盐，味精，胡椒粉，鸡精等几十种上乘健康调味品，用**炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。

荣日重庆鸡公煲吃完肉块，加入砂锅中用于涮菜的汤料，取自于龙骨高汤，浓郁而香醇;用于涮菜的多为素食，其陈列类似于麻辣烫，一个个小箩筐里堆积好已经分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳，任人选择。荣日重庆鸡公煲菜品丰富，新鲜美味，价格亲民，深受消费者青睐。

荣日重庆鸡公煲市场分析：

重庆鸡公煲聚人才，兴技术，制标准，在传统美食的基础上不断研发，承火锅、川菜之优，博众家火锅、川菜之长，将**的火锅秘方同现代养生和科技提纯技术相融合，不断推出特色排骨煲、牛腩煲、山羊煲、海鲜菜系列，重庆鸡公煲今后还将不断推出适合市场的新品种。

重庆鸡公煲属于餐饮业中一种小规模的餐饮连锁店，同时也是餐饮业中刚兴起的一支生力军，在餐饮业激烈的竞争中脱颖而出，具有很强的市场生命力及强大的市场空间和市场潜力，综合餐饮市场种种情况得出结论，加盟重庆鸡公煲是初涉餐饮业的佳选，也是众多尚在经营中的小餐饮店(经营业绩不是很理想的或管理难度大的)选择改变经营项目的理想选择。

荣日重庆鸡公煲加盟优势：

传统美食特色化：荣日重庆鸡公煲有一套严格的标准化控制手段，关键的产品和配方，不是某个单店可以做出来的，而是由总部统一配送，确保产品品质;

不需厨师省略化：荣日重庆鸡公煲无需主厨，不用请厨师，自己到总部培训几天即可上岗，也不需要标准化厨房，启动资金更节省;

营业利润增大化：荣日重庆鸡公煲以鸡为核心食材，鸡肉相比猪肉、牛肉、羊肉价格低，利润自然会高，5分钟即可上煲，快速即食，消费者省时间，店主翻台率高。

美食操作标准化：荣日重庆鸡公煲店烹调、配料**量化，操作简单，烹饪过程透明化操作，省时省力省钱;

专用设备简单化：荣日重庆鸡公煲专用的铁砂煲，全部定制，尺寸固定，放多少鸡只需用电子秤秤量好即可开始烧制，简单的操作，一学就会;

店面要求小型化：传统火锅店、饭店一个厨房也要30㎡，荣日重庆鸡公煲整店***小30㎡，厨房只需10㎡即可经营，省了地方赚了租金!

荣日重庆鸡公煲加盟条件：

1.喜欢餐饮行业，吃苦耐劳

2.有一定的启动资金和创业精神

3.在当地有合适的经营场地和良好的商业信誉

4.有一定的管理能力和开拓市场能力

5.投资有风险，能正确认知风险意识

荣日重庆鸡公煲为一家大型餐饮管理有限公司，公司旗下拥有的“鸡公煲”系列是具有丰富文化底蕴的**老牌连锁餐饮企业，是以经营管理、原材料生产配送、食品、调味品生产销售，新型菜品开发，人才服务培训，加盟连锁为一体的餐饮管理公司。曾先后致力于开发该品牌独特的风味和口感，采用南方干锅和火锅(湿锅)相结合的烹调形式，给人一种全新的感觉，现成为国内流行的特有家肴的典范。并以其项目优势明星，选择余地大，风味独特、新颖、适应性广，入市门槛低、易于推广，利润丰厚。加之重庆鸡公煲雄厚的经济、人才、宣传、管理实力和"鸡公煲"这个传统韵味的品牌而被受投资者的青睐。

荣日重庆鸡公煲是把川菜进行了改良，和食材一起加入了几十种对健康非常有益的上乘调味品，满足了大多数顾客朋友对口味的要求。荣日重庆鸡公煲跟一般的煲吃起来的方法有所不同，首先是把装有鸡肉的干锅里的肉块吃完，然后在里面加上高汤，来进行涮菜，这个高汤是龙骨高汤，非常的浓厚，香气扑鼻，菜在里面涮过之后不仅保持了菜原本的营养，并且相当的美味。涮菜的选择方式是通过自选的方式，跟吃麻辣烫的配菜挑选方式一样，把配菜都放在一个个萝筐里，自己想吃多少就夹多少。