食为记

食为记是福建省一家专门制作特色地道的当地美食的餐厅，我们在制作粤式风味美食道路上可是一发不可收拾，不仅越做越地道，越做越有姿色、越做越出名，我们还独立一支成为福建知名的私房菜餐厅！并且我们在美食的创作当中还沿袭了中国的八大菜系经典的制作工艺和对美食文化的传承理念，我们食为记立志只做***美味、***多汁、**吃的美食菜肴，这是我们食为记对大众做出的保证，我们一定会把食为记做出中国味、做成世界知名的品牌美食！我们是一家结合了川菜、闽菜、粤菜等各大菜系精髓于一体的多风味美食餐厅！我们将会始终不遗余力的把食为记美食餐厅做出新高度、新创意！这是我们的创业的决心和目标，我们将会坚定不移的努力下去，直到世界毁灭也不会停歇！我们对美食的热情犹如滔滔江水奔流不息！

食为记餐饮连锁管理有限公司是一家专业经营新概念私房菜开发、市场策划、营运推广的餐饮直营、加盟连锁企业。公司以弘扬民族餐饮文化、缔造特色餐饮、服务全国民众为宗旨，打造私房菜美食为己任，公司提倡绿色、健康的经营理念。现已在福建泉州、莆田、福清、浙江温州、余姚、金华、广西南宁、汕广东头发展连锁门店17家。

食为记新概念私房菜是一家集川菜、闽菜、粤菜等各大菜系精髓于一体的融合菜概念餐厅。餐厅聘请**名厨为您烹饪上等美味，满足您所有的味蕾诱惑。

食为记使命：为顾客提供优质的用餐服务，实现满意度**化。

食为记愿景：将“食为记”发展成为全国连锁的私房菜**品牌。

1、品牌优势：“食为记”具有较高的知名度和美誉度。加盟商在总公司的保护下，比自己创立品牌的效果好。能够利用总部拥有的知名度高的商标、商号(连锁系统名)、标识、经营专有技术，以较少的开发投资开始经营。能够有效利用连锁系统的知名度和形象，卓有成效地实现销售促进计划。

2、严格品质管理：品质见证实力!为保证产品的品质，食为记在食品选料上严格把关，以独特的配料秘方为食为记提供无法复制的美味，以精密的标准为顾客提供始终如一的口感，多种原料采纳进口及空运的模式，充分地保证了菜品品质。

3、成熟的经营模式：6年的经营经验，专业、诚信，为加盟商提供准确的投资回报分析，高续约率、高盈利、更低风险。加盟商使用“食为记”多年经营中餐所积累的运营经验，比独自创业所要承担的风险小得多。

4、高效营销：总部有**餐饮业策划专家进行营销策划，及时提供产品、价格、促销、销售渠道等方面的策划，提升促销成功几率，使加盟商能够专心致力于加盟店的管理。

5、经验丰富的扩展加盟团队：食为记拥有丰富及专业的人力资源团队、连锁经营团队。在管理、开发、策划、营销、培训等多项引领餐饮加盟市场的佼佼者。逐步形成了规模化、专业化、系统化的发展态势。

6、总部支持：总部提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技巧的培训。因此，加盟店从开业到经营能够按标准化顺利展开，与独自经营相比成功率高，风险小。即使是没有经验的外行，依靠总部的指导、教育也能开始经营、运作。

7、健康的加盟体系：完善的加盟政策与流程;良好的加盟商关系;专业的加盟管理团队

1、**的营运管理和支持：完善的营运管理系统;训练有素的营运团队;全面的追踪考核体系。

食为记拥有专业餐饮运营管理团队，为顾客提供卓越的服务和优良的用餐环境，为顾客带来**的用餐体验。

开店前，总部制定餐厅筹备工作计划与进度，并协助加盟者完成餐厅筹备工作。

开店后，总部营运部区经理、各系统专员会不定期到加盟店进行稽核，辅导加盟者改善餐厅管理、顾客满意度、提升业绩，保障餐厅持续稳定并不断地追求卓越。

2、全方位的培训支持：接店前餐厅操作及基本管理培训;持续的营运训练和管理培训。

总部为加盟者提供开店前的餐厅操作及基本管理培训。开店后为加盟者提供持续的餐厅营运管理系统性培训课程。

加盟餐厅招募的员工可提前进入总部指定餐厅接受训练(培训期约为一个月)，保障加盟餐厅的员工在开业前就掌握营运知识，并拥有标准化的产品与服务操作技能。

总部不定期地举办在职教育训练及人力发展支持，保障加盟餐厅员工的稳定性及工作积极性。

3、统一的采购和配销支持：中央厨房物流配送系统;规模化的统一采购;强大的配销系统。

规模化的统一采购及配销系统，保障餐厅的产品品质及成本优势。

总部推行供应商星级评估制度，对供应商的品质保证、供应价格、服务支持等相关要素定期评估，保障原物料的品质稳定及成本优势，增强餐厅的市场竞争力。

4、产品开发和食品安全支持:专业的新产品研发团队;严格的食品安全管理体制。

总部不间断地开展产品研发，根据季节或市场需求不断地推出新产品，提升餐厅的进店率及顾客满意度。

总部不断地进行专业市场调研及顾客需求分析，不断优化产品结构及产品内容，定期更换餐厅菜单，增强餐厅的市场竞争力。

5、财务系统支持：专业的财务管理咨询。

总部向加盟者及其会计提供餐厅会计系统培训，提高餐厅的现金、固定资产、库存成本等管理与监控能力。

总部提供统一的标准化餐厅财务系统工具，并辅导加盟者及其会计做餐厅各项经营费用及成本的科学分析，提高餐厅的利润管理能力。

总部有偿提供统一标准化的餐厅销售管理系统(包含软件及硬件)，让餐厅一开业就拥有稳定安全的餐厅销售管理、成本核算及数据分析系统，并使加盟者或餐厅管理人员随时掌握餐厅营业状况。

6、市场策划和宣传支持：形式多样的活动支持。

总部有**餐饮业策划专家进行营销策划，及时提供产品、价格促销、销售渠道等方面的策划，提升促销成功几率，使加盟商能够专心致力于加盟店的管理。

开店前，总部企划部门协助加盟者规划开业广宣、促销活动的举办，以支持餐厅开业成功。

开店后，总部不断地推出全国性或区域性的市场行销活动，以促进餐厅的营业业绩及成长。

根据餐厅需求，总部辅导加盟者开展具有针对性的单店促销活动，扩大餐厅营业额及业绩。

总部根据市场需要，科学合理使用广告基金，进一步扩大品牌知名度与影响力，扩大目标消费群，提升餐厅营业业绩。

1、对加盟事项进行咨询，到食为记总部考察，参观直营店，品尝食为记精致美食，感受私房菜的独特魅力，进一步了解食为记发展的美好前景

2、阅读并了解总部详细信息资料，洽谈加盟合作意向，填写加盟意向申请表。

3、总部审查加盟申请资料，加盟商在认可食为记品脾、菜肴、环境及管理等各方面内容后缴纳定金，并签订加盟意向书。

4、总部免费上门协助选址，实地进行市场调查和商圈评估，并测量房屋。

5、进行加盟可行性分析研究并签订正式加盟合同。

6、总部提供专业统一的专修设计方案和预算表，并全程指导店铺专修施工。

7、总部提供装饰材料供应支持。

8、总部提供相关设备订购、安装与调试。

9、总部指导加盟商招募餐厅人员。

10、总部提供标准化、规范化、统一化的系统业务培训。

11、总部提供全套的经营管理手册。

12、总部提供加盟商在直营店现场操作实习。

13、总部提供食为记主题店铺餐具、物料等相关供应支持。

14、总部提供申办营业执照相关程序指导。

15、总部提供免费上门开业指导等全程服务与支持。

16、总部根据加盟店经营状况，对餐厅运营进行规范和调整。

17、总部提供新产品免费培训指导，并提供餐厅促销方案。

18、总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续的经营指导和服务。

私房菜的好处就是我们可以杂乱无章，因为没有 明确的限定，所以我们得创意和研发团队可以随意、天地之大可以制作成菜的东西可是太多太多，能有的创意也是无限大，所以这也给我们食为记美食餐厅未来的发展打开了一个巨大的墨盒，凭借我们精致的制作工艺和非常美味的食材，我们一定会把食为记做的更出色！我们是一家非常实际、靠实力说话的美食餐厅，我们将会不畏惧任何挑战，因为明天会更美好！这是恒古不变的生存原则！我们的美食不仅在各大的报纸杂志上都有登出我们的新品和制作过程，但是您只有真正尝过我们的美食料理才会知道，我们的做工、用料和制作工艺那是十足的用心，是别家美食店无法做出的美味料理！我们对自己的品牌和我们的美食可是相当的有信心！我们食为记美食餐厅将会让您的未来变得更加美好！