咖啡之翼

咖啡之翼是一家专门做咖啡的饮品店，但是又跟一般的咖啡店不一样，一般的咖啡店仅仅是售卖各种各样的咖啡，而咖啡之翼除了咖啡之外，店里还有其他的一些美食，提供一些娱乐活动并且结合社交一起，这个算是一个非常有创意的咖啡餐厅，已经专业做咖啡做了十七年之久，在同行业内具有相当大的竞争力和影响力了，也是国内咖啡行业的***者。目前咖啡之翼已经有了二十二家的直营店以及在全国二十三个省，一百三十多个城市已经有三百多家的加盟店了，真的是中国咖啡餐饮行业的佼佼者。

咖啡之翼，专注咖餐17年，咖啡、美食、娱乐、社交一站式综合体验咖餐厅，您身边的都市生活家，你我的城市客厅。

作为中国***咖餐厅连锁品牌，国内咖餐厅概念首创者和领跑者，经过17年的发展，目前已有22家直营店、近300家加盟店，覆盖全国23个省、4个自治区、3个直辖市、130多个城市。

凭借17年直营连锁管理的经验砺炼，咖啡之翼已成长为中国**的连锁品牌管理公司，被誉为“中国连锁企业迅速崛起的一匹黑马”，是中国新兴咖餐厅行业的领跑者、中国时尚轻餐连锁模式的典范。

咖啡之翼的持续稳健发展，吸引了众多**投资人和投资机构的战略投资，娱乐明星何炅、李维嘉、杜海涛、马可等，商界明星徐小平、姚劲波、陈欧等，投资机构真格基金、真顺基金、鲁证新天使、融盛创富等先后成为咖啡之翼的战略投资者。

2016年10月，顺利完成企业股份制改造，2016年12月31日向中小企业股份转让系统提交新三板挂牌申请，2017年2月28日获得新三板挂牌批准函，2017年3月24日正式在全国中小企业股份转让系统(新三板)挂牌，股票代码871216，成为中国咖啡轻餐行业***家公众公司、资本市场 挂牌***股。

一、我们的愿景： 缔造生活第三空间，你我的城市客厅。

二、我们的使命：成为中国人***喜欢的城市客厅。

三、我们的信念：全心全意为我们的，城市客厅服务终身。

四、我们的宗旨：做城市生活集散地，立城市生活风向标。

A.深厚的品牌文化/**的市场定位

专注咖餐14年，致力于打造中国轻餐饮连锁模式的典范。从中餐晚餐的美食时光、下午茶晚茶的休闲社交时光，全线为城市精英提供生活服务。中国都市白领、精英和中产们**的第三空间--家庭和办公室之外的“城市客厅”

B.强大的支持体系

专业团队从前期选址、设计、装修、人员招聘、培训到后期店面运营管理、日常业务督导及品牌推广提供全方位服务支持。

C.十四年直营成功经营分享

经过14年的行业经验积累，几十家直营咖餐厅的管理沉淀，将提炼出的整套咖餐厅项目运作流程、执行标准、管理工具和产品体系通过一系列系统性的。

D.直盟管理模式

像管理直营餐厅一样，通过强大的ERP管理系统实时了解餐厅运营情况，针对数据指标背后反映出的运营问题给予及时的解决方案、执行督导。通过系统完善的培训体系、业务经营指导、人员现场支持等扶持方式实现超强的盈利能力复制。

E.产品研发专业团队

数十名专业产品研发人员不断研发深受大众喜受的新产品，并不定期的赴新加坡、香港、台湾、深圳、广州等地挖掘新美食和食材，保障产品品质及更新速度。

F.品牌影响力持续上升

湖南卫视《天天向上》、天津卫视《非你莫属》、湖北卫视《名人堂》等热播电视栏目特约嘉宾，《凤凰网》、《创业邦》、《创业家》等网络媒体、平面媒体竞相报道，品牌知名度和影响力与日俱增，为加盟商提供品牌护航。

运营体系支持

(1)对加盟商本人及其店长进行入门辅导培训：

重点是在组织架构、人员招募管理，营建管理、财务管理以及ERP管理等技能的培训，让各位投资者先从餐厅经营的基本点：人、财、物三个方面进行了解和掌握;

(2)针对加盟商管理团队进行为期至少一个月的初始化培训：

包括每个部门，每个工作站的流程和标准、核心生产部门的操作技能以及管理组人员餐厅营运管理系统的操作和标准等等。通过培训考核，符合岗位用人标准方可上岗，保证投资人在餐厅经营中，核心管理组人员的稳定以及技能达标;

(3)开业一个月倒计时各项准备工作的跟进：

安排专人督导，按照《咖啡之翼加盟运营管理手册》之《开业倒计时排期表》，对投资者在开业前一个月的各项工作进行检查和督导，为其顺利开业做好准备。

(4)开业督导支持：

在开业前一个星期冲刺阶段，总部营运督导会下店进行各项工作的指导和检查追踪，并根据各部门，各岗位的准备情况，组织协调加盟总部的不同职能部门的督导下店进行开业支持，保证顺利开业。

(5)开业后日常营运支持：

总督导会利用ERP管理工具，按照咖啡之翼连锁餐厅店务管理要求，包括：每日业绩电话追踪，每旬ERP经营分析会各项业绩指标达成以及下一步行动方案追踪，每月总业绩指标追踪和督导，***终达成餐厅经营的核心利润指标。

营建体系支持

(1)店面选址

(2)店面室内设计

(3)装修工程施工指导

市场体系支持

(1)开业营销支持：提供加盟商餐厅开业整合营销方案，并进行执行督导和效果追踪;

(2)营销推广执行内容的支持：协助进行平面设计、广告文案、广告视频等营销推广内容的完成;

(3)提供专业媒介指导：提供加盟商平面、网络等媒介资源及全方位的媒介公关方案;

(4)长期品牌广告投入支持：(含平面媒体、电视媒体、全国网络等)、宣传海报;微信品牌宣传;咖啡之翼加盟店营销活动。

了解特许者(总部)和被特许者(加盟商)之间的关系，并同意履行相应的权利和义务;

热爱餐饮行业，希望将自身的职业发展定位在餐饮行业;

愿意参加总部的培训，并接受管理;

有一定的企业运作和管理经验;

富有创业精神并在当地建立良好的信用;

须具备长期合作意愿，愿意全身心的投入到加盟中心的经营管理并努力维护咖啡之翼良好的品牌形象;

拥有良好的资金实力，资金取得合法;

意向城市经济发展、投资环境良好;具有市场潜力和发展前景;

1.咨询了解申请加盟;

2.到总部考察了解;

3.了解开店和加盟的一些情况，确定开店意向;

4.总公司考察加盟客户情况，确认符合加盟要求;

5.双方确认后，签订加盟协议;

6.总公司提供选址、装修、布局等等专业开店指导;同期加盟客户要抽时间或派员工到总公司学习技术;

7.装修将近完工时，总公司配备开店所需原料、设备、器材等全套原料设备;

8.餐单、宣传单等制作完成后，准备开业，总公司提供营销指导;

9.一切准备就绪，加盟店开张。

10.总公司持续提供原料、设备供应和后期技术支持。