麻布茶房甜品

麻布茶房，日系美味食物的诞生地！麻布茶房品牌来自日本！所以，保证消费者们吃上的每一口都是地道的日式风味！x现在你并不用千里迢迢的跑去日本了！在身边的麻布茶房就能迟到同样的味道！麻布茶房食物品种丰富，除了各式不同系列的甜品外，还能提供各种类型的主食，满足你的胃！麻布茶房更是针对季节的变化和市场的潮流趋势，制作出许多新口味！麻布茶房在人们口中口口相传的就是招牌冰激凌系列，几乎进店以后，每人都会点上那么一份！麻布茶房，一家值得投资的日系品牌餐饮店！

日本東京的「麻布茶房」是甜點老店「甘屋」品牌，在日本已有二十多年的歷史，包括東京、新宿、品川、台場、川崎、橫濱等地，都可發現麻布茶房的蹤跡。

日本麻布茶房是由 甘屋株式會社 社長木村 暁先生創立於昭和54年(1979)，其命名緣由是木村社長於當時初創立的***家店是在東京的南麻布區，故以其地名『麻布』命名，而該區因國外駐日大使、眷屬皆聚集在此，因此形成一個充滿了異國風情的生活圈，『茶房』在日本則為喫茶店的別稱，木村社長為了使當地國外消費者能以***平實的價格接觸到***道地的日本飲食文化，因此設計一系列的和風料理與日式甜點融入在現代裝潢風格中，呈現在消費者面前，這也是當初麻布茶房創辦的精神。

而從成立至今，日本麻布茶房已有30餘年豐富經營理念並擁有25家門市遍佈東京港區、品川、新宿、台場、橫濱、川崎等，成為東京餐飲業極具代表性的金字招牌，在2000年由展圓國際股份有限公司將其理念與商品引進來台完整重現，所以想體驗麻布茶房原創之飲食風貌的朋友們，不必到日本，在台灣依然可享受到相同的體驗

麻布茶房，日式簡約之美

熱騰騰的燒蕃薯，鋪一層香郁的紅豆，擠上濃濃的霜淇淋與抹茶，冷熱參半的另類口味，不但沒有衝突的口感，更沒有膩人的甜度，這就是「麻布茶房」特有的燒蕃薯霜淇淋，也是***有人氣的商品之一!

來自日本東京麻布區，擁有數十年歷史的「麻布茶房」除了人氣***旺的燒蕃薯霜淇淋之外，在「麻布茶房」您還可享受各式輕食主義的選擇，有別家吃不到的日式刨冰、霜淇淋蜜豆沙，連日本人都讚不絕口的拉麵、主菜、丼、清爽沙拉及可口的小菜，還有每季主廚限定新口味的商品，您不用千里迢迢到日本，也能品嚐「麻布茶房」獨樹一格的貼心日式服務，隨時體驗無時差的東京輕食文化。

茶道之本-「和敬清寂」-日本茶道大師千利休居士

「和」代表平和的和，當我們品嚐一碗茶時，「請先」，「請慢用」，都代表了茶道中所蘊含的「和」之意。

日本茶道，既清新又溫馨。彷彿在每個小細節或心情上，都落實著簡約但講究的韻味。一道甜點和其盛器的陳列，都有為感官加分的巧思安排。

茶道所用的就是抹茶，是一種濃綠色的粉末，溶泡在熱開水裡飲用，和玉露一樣別具香味，也在發芽時用葦簾子遮起來，使茶芽更嫩。只是玉露蒸了以後用揉法使其變軟;而抹茶不必揉，只須將茶葉乾燥後，去掉葉柄和葉脈較硬的部分，用石臼碾細，這就是碾茶法。抹茶和別的茶不同，不是煎泡飲用，而是和茶葉粉末一起喝下去。抹茶有『濃茶』與『淡茶』之分，濃茶用甜味多的上質葉做成，淡茶則是用稍淡味的葉做成。

抹茶成分

抹茶的營養成分非常豐富，在抹茶的眾多成分中，首先要介紹的是兒茶素，是丹寧的一種，但不同於其他植物的丹寧，兒茶素是讓茶具有爽快、潤喉感覺的的獨特澀味。

有關於茶的功效大多是由兒茶素所造成，其具有多項確實的功效，例如：控制致癌、降低膽固醇、防止老化、抑制血壓及血醣上升，以及抗菌，預防蛀牙，和預防口臭等功效。因為採收前未受到陽光照射，抹茶比其他茶類含有較多的咖啡因成分，具有消除睏倦及解除疲勞的效果。

由於未經發酵過程，綠茶類含有豐富的維他命A、維他命C、維他命E。由於維他命C可以溶解於熱水中，所以喝茶時自然可以攝取到茶葉中所含的維他命C。相較於其他綠茶類的茶，抹茶含有***多的紅蘿蔔素，紅蘿蔔素可以在體內轉換成維他命A，對於癌症等或成人病可能具有療效，而維他命E具有防止老化等功效，評價也很高。

維他命E和紅蘿蔔素不溶於水，營養素仍殘留在茶葉上，只有將茶葉一起喝進去的抹茶，***能吸收此類營養素。 另外抹茶中還含有美味成分的胺基酸、鉀、磷、鎂和鈣質等礦物質。同時也含有人體不可或缺的微量元素，如鐵、鋅、錳和氟等元素及食物纖維。茶香中含有百種以上的精油成分，會使我們精神放鬆、解除壓力。

抹茶沖泡法

沖泡抹茶可以依個人喜好，選擇是濃茶還是淡茶。首先在茶碗裡放入抹茶粉、淡茶放約一匙半，濃茶為兩倍份量，先加入一些熱水開始攪拌，在攪拌的過程中再陸續添加熱水，直至六分滿為止。

高級あずきを使つて　程よい甘さに仕上げた和風甘味です

抹茶

在日本被視為珍貴的上品的綠茶，含有豐富的葉綠素、兒茶素、維他命C、E及β胡蘿蔔素等，具有防宿醉、分解毒素及養顏美容之功效。

白玉-しらたま

糯米去殼直接加水研磨成漿，再經過脫水乾燥而成的上選優質白玉粉，細心搓出顆顆的白玉，具有Q軟口感，配合抹茶及小豆更是增添美味的層次。

寒天-かんてん

透明感的寒天是日本傳統食品，它內含的寒天纖維可以吸收水份，讓體積膨脹，增加飽足感，它還能促進通便、整腸、改善腸機能的作用。

小豆-あずき

富有豐富的食物纖維，能吸附膽汁酸、鹽類和脂肪的作用，在細煮慢燉中飄散出誘人的香氣，含在口中香濃的香氣是日本人日常生活中不可缺的一環。

1、具有民事行为能力人，对于创业有足够的热情及耐力。

2、认同麻布茶房的商标、产品、经营理念与企业文化。

3、加盟商要准备好足够的创业资金，在有资金需求时要能及时的拿的出来。

4、店铺所处环境要求人流量大，这是店铺后期盈利的保障。

5、能够严格执行并适应麻布茶房统一的经营方式和规章制度，自觉维护企业形象。

6、有良好的商业信誉和商业道德，有较强的服务意识。

7、要保持良性竞争，同品牌门店之间禁止恶性竞争。

1、认知品牌

网上浏览麻布茶房加盟信息或网站留言，加盟投资顾问给你做一对一的解答，关于品牌实力及加盟政策有相应的认知。

2、实地考察

到麻布茶房总部实地考察，了解公司的实力和连锁店的经营状况，确定加盟意向。

3、加盟申请

意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察，提交申请表，总部进行资格审查。

4、签订合同

加盟商提供基本信息资料待总部核实，基本信息准确并前期加盟协议。

5、店铺选址

已有店铺的加盟商，麻布茶房进行评估考核;没有店铺的加盟商，总部协助选址。

6、店面装修设计

总部针对店面的实际情况，给您设计店面门头效果图和室内平面布局图，您负责装修施工。

7、总部培训

店铺装修完之后，加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。

8、开业计划

麻布茶房在市场中的口碑越来越好，许多投资者也是看中这个契机，纷纷选择加盟麻布茶房！当然，麻布茶房也不会让投资者们失望！每一家麻布茶房加盟店，都是生意火爆！为投资者们赚足了钱！同时，麻布茶房在同行业中的排名也是步步提升！麻布茶房希望能够有更多的投资者加入，将麻布茶房好吃、美味、健康的食物推广到各个地方，让大家都吃到让人幸福美味！麻布茶房不仅在食物上体现了优势，在服务以及店面装修上更是与众不同！麻布茶房以独特的日式文化灌输在整个店铺中！快来投资一家属于你的麻布茶房吧！