德记生煎

德记生煎是以煎包为主打产品的小吃类餐饮行业，该行业**优势即为不需要店铺位置多么具有优势，不需要早晚都要出售，众所周知，煎包大多地区都以为早餐，酥脆爽口，配以猪肉馅，简直人间美味，生煎是汉族风味的小吃，其做法简单大致分为三部，即包馅、煎制、出锅。出锅后香酥可口，令人垂涎三尺，该餐饮业有另一大优势，投资少，回报高，收益稳，并且现在由总部全程跟踪指导开店，只到加盟店收益稳定之后，在后续总部还会派人有后续服务，在管理，服务卫生方面进行指导。因此德记生煎，你发家致富的选择。

德记生煎项目介绍

生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，1排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，**撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“汤包”里的汤烫着。也有人喜欢自家制作生煎包,在家制作可选用平底锅,使用半发酵的面皮,馅料加入带皮冻的猪肉,油煎时注意喷水。

传统的汉族风味小吃，表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。发面和好，包馅成形，放平底锅中。煎时放少许水，小火焖熟，至底部成金黄色时，撤上葱花、芝麻，再焖一会儿装盘，皮薄肉多，吸引了众多的消费者。令人吃过之后都忍不住赞叹

德记生煎加盟优势

1、协助选址评估

协助投资商对拟开店面进行实地考察、商圈评估，分析其开店的可行性，帮助投资商制定正确的开店决策。

2、帮助投资商进行店面装修设计与施工监督

为确保德记的统一形象，公司为投资商提供整体的装修设计方案，并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量，餐厅运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。

3、员工培训

(1)厨师、面点师、熬粥师培训：技师指导，员工到实体店亲自操作。学习德记独创的“中式快餐数据量化标准体系”，餐厅产品均有规范化和数字化的生产操作程序。

(2)店长、店员培训：对新员工进行至少30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。

4、派驻管理人员协助开店

德记公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作，包括庆典、促销、员工岗前再培训等。

5、后续服务

开业后，总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格、品质、服务、管理、卫生等方面进行不定期的评估，协助改善餐厅管理，提升业绩，让加盟店有真正的归属感。

6、不断创新的产品

创新是德记保持竞争力和发展壮大的重要因素。总部会定期为投资商提供***新的产品研究成果，保证店内的产品口味不断更新，时刻保持产品竞争力。

7、直线供货系统

总部有专门的产品配送中心，所有的原料和设备直接供货，无中间环节，确保价格***低。同时，大量集中采购，必然保证运营成本***低，保证投资商的利润空间。

德记生煎生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，1排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，**撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“汤包”里的汤烫着。也有人喜欢自家制作生煎包,在家制作可选用平底锅,使用半发酵的面皮,馅料加入带皮冻的猪肉,油煎时注意喷水。厨师、面点师、熬粥师培训：技师指导，员工到实体店亲自操作。学习德记独创的“中式快餐数据量化标准体系”，餐厅产品均有规范化和数字化的生产操作程序