铁锅鸡

铁锅炖是东北的一种特色菜，现在在全国各地都诞生了各种各样的铁锅品牌，比如说诞生于成都地区的铁锅鸡是一家**的品牌，现在加盟的话需要5万块钱左右的人民币，欢迎大家能够加入这个品牌，比较适合年轻人自主创业，在铁锅鸡店铺中，你可以看到桌椅摆放是相当整齐的招牌菜，也是特色铁锅鸡，每一份菜上桌之前都会经过精心的烹饪，呈现给大家的铁锅鸡是一整只鸡，在里面里面还有着特色辣椒，火红火红的辣椒看起来就会让人家食欲大增，喜欢吃辣的客人们千万不要错过这道菜。

铁锅配备着一个铁铲，大家在吃饭的过程中可以用铁铲继续翻动，每个到铁锅鸡店铺吃饭的客人们都会表示，这家店的菜品质量有保证，味道好，服务员服务的水平也是高，菜的上面还会撒着一层芝麻，看起来更加香浓可口，店铺加盟的话是一件比较简单的事情，首先要来到总部进行申请，然后参观一下相关的工厂，因为有一些制作铁锅鸡的原材料都是从工厂直接生产出来的调味品，大家拿回去之后可以进行尝试，可以来到总部进行统一培训，对于一般人而言，经过5天左右的时间就能够迅速掌握铁锅鸡的制作技巧，当然店铺还会推出其他的私房菜，大家也需要花功夫苦练一下，一定可以掌握其诀窍，从此在市场上立足，能够让更多的人来到店铺吃饭。

一、 采用多年的鸡：不吃食料的生态鸡简称柴鸡

二、 改良秘方调料：早在清朝中期，东北山里因盛产各种香料，就在当地流传着一种秘制铁锅炖柴鸡土方，据说其配方用于铁锅炖鸡，可使鸡肉的余香三日不绝。铁锅鸡起源于东北小鸡炖蘑菇，但其已经过改良，它采用了白籽、麻椒、天麻、草果、黄精、山药、五加皮、白寇、丁香、沙仁、豆寇、桂圆、大料、秸梗、香叶、枸杞、枣、胡椒粉、香沙、鸡精、姜、葱等几十种上乘健康调味品，用炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。需要说明的是，"铁锅鸡"研发的秘制配方已获得国家专利(专利号码201110008041.1)顺利通过了国家质量监督。

三、 原味汤汁，快意涮菜：吃完肉块，加入铁锅中用于涮菜特制的骨高汤，浓郁而香醇;用于涮菜的多为素食，其陈列类的生菜、大白菜、冬瓜、血料、豆腐、金针菇、木耳，任人选择……这些素菜类大多在4-8元之间，贵也不过10元，跟麻辣烫一样实惠，但其涮菜汤汁与就餐环境却不可同日而语。

四、 吃法颇有讲究：有美食达人给铁锅鸡总结出了 "戳、拌、浸、泡、品" 的专业吃法。首先端上来的铁锅热气腾腾，用筷子捣戳里面的鸡块，同时搅拌用作配菜的黄豆芽、冬瓜等，让热量循环食用过程中始终保持充分回流，浑素融合，即可享用铁锅里的美味了。当你一块，我一块，将鸡肉变作各自面前的一堆骨头时，紧接着就是奇妙的加入高汤料的浸泡过程了，先少加一点，后加满，加热，就可涮上绿叶菜品尝火锅的美妙了……如此细细体会鲜香的原味，铁锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中盘旋，保证您一吃难忘!

1、公司派专业人员面谈，介绍完善的加盟信息，就加盟细节进行充分沟通，达成共识;

2、强势品牌、高度集客力：具备国家特许加盟资质，品牌商标已被注册，所有的外观店招、店内图片等都已经申请专利，都可以在相关部门网站查询真伪;

3、新产品的研发做到资源共享，门店经营利润独享、低风险、高利润、高收益;

4、全套技术培训：门店的营运管理、产品制作、制作过程等技术培训。

5、开业指导;客服中心为您提供开业前的各项准备工作的提醒服务，做到专业化完善的服务，在较短的时间内消除客户的疑虑与烦恼，树立优异的品牌形象;

6、针对门店出现的各种问题给予专业，及时的经营指导

1、铁锅鸡加盟商必须认同并服从总部的市场管理。

2、铁锅鸡统一形象、统一招牌、员工服装等形象视觉识别系统。

3、铁锅鸡加盟店之间必须保持1.5公里间距。

4、铁锅鸡为保证产品口味、品质统一，所有原料、调味料必需严格按照总部规定采购。

5、铁锅鸡加盟店的店主身份证、营业执照、卫生许可证等复印件提交总部备案。

1、咨询在线客服了解铁锅鸡;

2、与招商专员沟通了解，欢迎来到铁锅鸡总部考察;

3、对加盟商进行评估及资质审核;

4、加盟商与总部达成共识，签订合约;

5、总部安排系统化培训，掌握技术及营运技巧;

6、安排加盟商进行实习，并进行结业评分考试;

7、总部为加盟店进行整体评估考核，并提供一对一店铺定制设计;

8、总部安排开业物料及原材料物流配送;

9、加盟店试营业，总部安排驻店督导给予开业支持;

10、总部给予加盟商完善的后续支持，以及免费新品培训。