来源:探鱼烤鱼,烤鱼 编辑:餐饮网 2019-05-31 10:05
文艺烤鱼品牌——探鱼,成立于2013年,主经营炭火烤鱼,尤其以原创单品重庆豆花烤鱼 为出色。探鱼·炭火烤鱼源于重庆万州巫山,具有千年历史,是在 秘方与现代烹饪结合的特有产品,融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法,其鱼鲜嫩糯软、香浓麻辣。
探鱼承诺:探鱼调味品使用雀巢、联合利华、李锦记等知名品牌,百分百一次性使用,绝无回收。
无烟烤制:175度无烟无火高温烤制,绝非油炸!探鱼针对不同品种的鱼,测试出它们的更佳烤制温度和烤制时间,将鱼的水分瞬间锁住,留住鱼的“嫩”。
优质小料:为确保口味正宗,探鱼从小料的更优产地采购优质原料。重庆豆花烤鱼的皱皮辣椒来自贵州,鲜青椒味的青花椒来自重庆,麻辣味的花椒和泡椒味的灯笼椒来自四川,冬阴功的香料来自泰国。这些来自五湖四海的幕后功臣确保烤鱼的“味”!
蓬勃出炉: 后,为烤鱼浇上大火现炒的小料,添上烧旺的炭火,探鱼的烤鱼就“如火如荼”地上桌啦!