三道苗苗鱼火锅加盟怎么样_加盟条件_优势介绍

三道苗苗鱼火锅的特点

　　1、四个季节，四种滋味

在继承巴蜀火锅传统精髓的基础上，引入健康养生理念，运用中华民族医食同源的原理创新出来的食品。由于每个季节所使用的原材料的变化，带来了食品口味的变化。比如红汤火锅，夏季口感讲究清爽，常吃不上火；冬季味型突出醇厚，御寒冷，增能量。

2、以人为本、天人合一

　　三道苗苗鱼火锅在设计食品时除充分了解和运用中国传统食文化之外、还考虑了季节的变化，地区的差异、人群的区别。让顾客在特定的时间和地点享受更适合人体营养需求和口味的产品，力求做到天人相应。

　　3、多种锅底任由顾客挑选

　　根据适合不同季节、不同地域、不同人群设计了包括红汤系列、滋补清汤系列、干锅系列、火锅系列、粥类系列等数十种锅底，广大顾客进入三道苗苗鱼餐厅就可以享受该店为您准备的某款锅底。

　　4、加盟商经营无淡季

　　三道苗苗鱼火锅设计的不同季节、不同地域、不同人群的多系列产品为加盟商的单店经营多了产品上的选择，顾客能在每个季节享受自己喜欢的食品，为加盟店经营成功奠定了产品基础。

　　三道苗苗鱼火锅特色锅底及菜品

1、三道苗苗鱼清油锅

　　汤色鲜亮，口感润滑，麻辣适中，回味绵长。改变了传统老火锅香料复杂，味型过于浓厚的特点，同时加入了多种降火防燥、清热凉血的原料，所以更适合现代人时尚、健康、保健、营养的需求，能常吃不上火。

　　2、三道苗苗鱼椒嘛锅

　　用特制红油和秘制底料、优质香料炒制而成，具有色泽红亮、入口鲜香、肉细嫩的特点，可煮涮烫各种火锅菜品，三三道苗苗鱼自创的特色锅底。

　　3、三道苗苗鱼酸菜锅

　　由清汤、茶树菇清汤和其它**清汤锅组成，如：八珍三鲜、

　　树菇三味锅，出品丰富多样，能适合不同口味要求的顾客同桌享用，三三道苗苗鱼研发成的具有广泛适应性的火锅新品。

4、三道苗苗鱼八珍三鲜清汤锅

　　主料：菌菇汤，鲍鱼菇、香菇、牛肝菌、莼菜等

　　功能：清热解毒、补脾益气

　　三道苗苗鱼八珍三鲜锅由八种野生菌类精心熬制而成，出品靓丽，入口鲜美。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、钾、磷、多种氨基酸、维生素等，三**适合所有消费者在不同季节。

　　5、三道苗苗番茄牛尾清汤锅

　　主料：黄牛尾、番茄

　　功能：补脾益气、养阴凉血

　　特点：汤色红亮，具有浓郁的牛骨香味。富含蛋白质。

　　三道苗苗鱼创立鲜鱼火锅的缘由

　　1、顺应时代发展的变化。我国随着改革开放的发展，人们生活早已渡过了饥饿温饱型，实现了小康富裕型，发展到追求养生享受型。人们在追求美味享受的同时，而且热衷于营养平衡和滋补保健，寻求祛病强身和健康长寿的饮食消费。

　　2、吸纳中华民族博大精深的食疗文化。中国饮食文化历史悠久，

　　国传统中医博大精深，中华民族在古代就有“医食同源”之说。我国现存的医学宝典《黄帝内经》中写道：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，这已接近现代平衡膳食理论。三道苗苗鱼火锅就三要继承和发掘这种融传统中医精华和饮食文化为一体的食疗文化，为顾客提供健康养生的美味食品。

　　3、充分考虑四季气候变化对人体生理变化产生的需求。人们应根据不同的季节，选择不同的饮食，原因三“人与日月相应”，人身脏腑经络气血的生成运行，三和自然界的气候变化紧密相关的。即四季气候变化对人体的生理、病理变化均产生一定的影响。就气候而论，春天温和、夏天炎热、秋天干燥、冬天寒冷。因此说春天宜升补，协助人体正气生发，提高机体抗病能力；夏天宜清补，主要三解渴消署、补充津液；秋天宜平补，多食“补而不峻，不燥不腻”的食品，去口干唇燥之秋燥症状；冬天宜温补，补充一年来的消耗，增能量，御寒冷。正如《饮膳正要》里指出的“春气温，宜食麦以凉之；夏气热，宜食菽以寒之；秋气燥，宜食麻以润其燥；冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”

　　4、兼顾不同地域人们饮食习惯及差异。不同地区，由于气候条件及生活习惯不同，人的饮食口味和生理需求也不同，正如《黄帝内经》所说：“西北之气，散而寒之；东南之气，收而温之。”意思三说，我国西北地区，天气寒冷，其病多为外寒而里热，因此在设计食品时要散其外寒，而凉其内热。东南地区，天气温热、阴气外泄，而易生内寒，因此在设计食品时应收敛外泄之阳气，而温其内寒。在饮食的口味上不同地域也有显著特点，一般三北方酸、东部甜、南方鲜、西部咸。三道苗苗鱼火锅在设计食品时就考虑到上述因素，使食品达到以人为本、天人合一、因季而异、爽口润心的境界。