来源:向茶 编辑:餐饮网 2019-05-25 11:21
青年时期的涂宗和,镇日裡蹲在台南民生绿园的公园路上气象台对面的小画廊,擅长油画及人像画,画风又快又逼真,华视採访报导之后,订单排到几个月后都忙不完,他却从感性走到理性,把眼光看向更远的未来,订阅企业管理杂誌、远赴高雄聆听管理哲学的演讲,立志要复製「成功的事业」。
油画的岁月裡,再忙再累,有杯好茶就能抚慰心情,翰林茶馆创办人涂宗和先生随著酷爱蒐藏冻顶比赛得奖茶的「茶痴」王昭文品茶后,迷上了「茶」,常驻茶山製茶、烘茶、参赛夺奖,更进一步以茶艺文化的推广为己任,荣任中华茶艺联合促进会两任总会长,1986年10月15日取意「翰林:文学之林,是文翰薈萃所在」,在臺南创立翰林茶馆,提供泡沫红茶、翡翠绿茶、文人茶饮等雅俗共赏的各样好茶。
涂宗和先生观察菜市场小贩以传统工法製作粉圆,啟动灵感,觉得这种可以当做「点心」吃的饮料非常有趣,於是在奶茶裡
加进了煮熟的白色粉圆,珠圆玉润,很像珍珠,「珍珠奶茶」诞生了!10月25日上市后,接著再推出黑色的「珍奶」,晶莹
剔透的珍珠奶茶从此成为翰林上百种產品裡更受欢迎的**。
「翰林茶馆」二十年来,坚持每一杯茶汤品质,所有翰林人都知道创办人对茶叶严选精制的要求;「翰林为什么不开放加盟?一定可以拥有很大的市场!」每每面对各界朋友,甚至许多翰林老顾客希望加盟时,涂师傅说:「要开放加盟很简单,但是茶叶货源才是重点,不但量要大而且质要稳定,否则就会影响每一杯茶的品质,进而伤害辛苦经营的品牌信誉;这需要很大的资金挹注,才能拥有量大质佳的茶叶。」
2005年11月,在大家长久期盼下「翰林国际茶饮集团」首度开放加盟的~《向茶SHINYTEA》加盟体系正式登场了,除了保有翰林一贯的核心价值~茶叶技术外,健康、品味、时尚的品牌概念,现代感复具禅风的空间与视觉设计,与目前外带式冰饮茶市场的摊位经营有很大的区隔。2006年2月,正式对外开放加盟,截至目前为止,已有200家《向茶SHINYTEA》在全国各地「向茶请人客」。
《向茶SHINYTEA》,不只要建立全国性的流行风潮,更要跨足世界,开创新茶饮文化的新时尚!我们开拓世界性品牌的企图心与愿景,**的人才远比资金重要,邀请相同理念的事业伙伴,站在巨人肩上看得更远!