要德火锅加盟怎么样_加盟条件_优势介绍

要德火锅是一家跨地区经营的餐饮连锁企业，主营四川火锅。

1989年，要德火锅创始人张培宗老先生离别教坛，投身餐饮，从郑州山城饭店白手起家，然后历经沈阳、济南的创业，1996年在苏州开出“川丐大酒店”，1997年3月更名为“要德大酒店”，确定主营四川火锅。从此“要德”品牌得以创立，1998年12月正式经国家工商局商标注册，商标注册号：1382665，要德品牌正式诞生。

1999年5月，苏州要德食业有限公司正式成立，总部设于苏州。2000年，要德食业跨出了由家族企业向股份制企业转化的决定性一步，逐步建立起了现代管理机制，培养和吸收了众多高素质经营管理人才。

要德食业有限公司本着“以德为先，以诚为本”的企业理念，始终视顾客为亲人，视供应商为伙伴，视员工为家人。

要德食业有限公司作为要德品牌连锁店的核心管理机构，设有总经办、营运部、企划部、人事部、财务部、市场开发部、工程部、物流中心等部门。负责 和规划、管理和规范连锁店的运作，并为连锁店提供服务。

　　为了更好地发挥公司的管理职能，公司根据多年的经营管理经验，并借鉴知名的管理思想，逐步建立起一套具有要德特色的、科学的、合理的、知名的管理模式——企业管理军事化、制度管理规范化、质量管理标准化、生活管理人情化，为企业的规范运作和蓬勃发展提供了有力的保证。

　　公司自成立以来至2008年底，先后开出连锁店110家，遍及苏州、上海、南京、无锡、常熟、宁波、嘉兴、绍兴、威海等数十座城市，拥有员工数千人。在全体员工的共同奋斗下，要德逐渐成为了江、浙、沪一带家喻户晓的知名火锅品牌！

　　“她”的历史使命是——把中国火锅开遍全球，把中国餐饮文化发扬光大。

　　要德火锅创始人

　　要德创始人张培宗，重庆巫溪县人

　　1944年出生于重庆市巫溪县；

　　1967年毕业于西南师范大学数学系，任教于重庆巫溪中学；

　　1987年离别教坛投身餐饮；

　　1996年创办要德大酒店；

　　1997年把“要德大酒店”更名为“要德火锅”，确定主营火锅；推崇工厂化的生产方式，标准化的运作模式，倡导以“质量”为根本，靠“品牌”求发展；

　　1998年成立苏州要德食业有限公司；

　　1998年至今，开出“要德火锅”连锁店近40家，遍布苏州、无锡、湖州、嘉兴、宁波、上海等地。

　　要德火锅董事长寄语

　　我相信自己。

　　我相信要德。

　　我相信阳光和空气。

　　我相信我的未来不是梦。

　　我相信付出终有回报。

　　我相信勤劳的双手、思考的大脑和爱的心灵。

　　如果上述所有问题中，你有两个否定的回答，请你不要加入要德，换一个工作环境对你也许更有好处。另外，我要告诉大家的是：我反对懒惰、消极、怀疑和抱怨，讨厌工作推委和投机取巧。我不喜欢明明自己能做的事情却跑去吩咐自己的同事、下属。请一定相信：今天都在同一个起跑线，10年以后，我们彼此之间的差距会很大、很大……

　　要德文化

　　一、要德人理念：

　　要德人的思想基础是“德”，即讲求人类的高尚品德、完美的社会公德、诚实的商家道德。要德不要求人人都做到“毫不利己，专门利人”，但坚决反对“专门利己”的恶习。我们要透悟“利害一致”的宇宙真理，坚持“个人——他人——团体——社会”利益平衡的总则。我们深信“得道多助，失道寡助”。

　　要德人讲求“商家成功先奉献，以信誉为根本，视顾客为亲人”。要德人承诺必践诺，坚持良好的信誉：要德人把顾客当亲人，确信奉献在先，自有回报。

　　二、要德人价值观：用勤劳的双手、思考的大脑、爱的心灵改变命运。

　　三、要德五大目标：品质、服务、卫生、实惠、利润。

　　四、要德服务理念：

　　1、顾客不是上帝是亲人：永远追求顾客满意度，把顾客的每件小事当成自己的大事来完成。

　　2、永远追求员工的满意度：把员工当作自己的父母、兄弟、姐妹，给予真诚的关心和帮助。

　　五、服务风格：创造感动创造惊奇创造互动创造欢乐。

　　六、语言风格：

　　1、四川话：使用四川话与顾客交流。

　　2、普通话：如顾客听不懂四川话，则用普通话解释。

　　3、家乡话：遇到同乡顾客用家乡话。

　　4、称呼上：

　　（1）知道顾客姓氏、职务的，称呼“姓氏+职务”。如：王总、张主任……

　　（2）知道是老乡的，用家乡话称呼“老乡”。

　　（3）若都不知道的，用亲人式的称呼语言：如张哥、刘姐、阿姨……

　　七、为人原则：用挑剔别人的眼光来挑剔自己，用原谅自己的心态去原谅别人。

　　八、管理原则：一就是一，二就是二，对事不对人。敢说，敢管。

　　九、做事风格：损人不利己——坚决不做损人利己——坚决不做。

　　利己不损人——可以做利己利人——赶快做。

　　十、关于监督：信任是基础，监督是手段。处在工作岗位上的人需要名正言顺的监督，事实上，没有一个人的道德是永恒的。

　　十一、员工形象：积极开朗，勇于进取，有错就改。

　　十二、感恩的心：

　　感谢生我养我的父母，赐予我生命；

　　感谢教我育我的公司，引导我前行；

　　感谢帮助过我的人，给予我信心和温情；

　　感谢伤害过我的人，让我懂得坚强和拥有更精彩的人生！

　　十三、座右铭：我实在没有什么太大的本事，我只有认真做事的精神。

　　十四、口头禅：只要对公司有好处！

　　十五、要德人宣言：

　　——我愿意努力工作

　　——因为我希望明天会更好！

　　——我愿意尊重每一位同事

　　——因为我需要大家的关心！

　　——我愿意真诚坦率。

　　——因为我需要问心无愧！

　　——我愿意有错就改

　　——因为我需要不断进步！

　　——我坚信：

　　——只要付出，终有回报！

　　——加油！

　　十六、要德店歌。

　　1、上班歌：《众人划桨开大船》

　　2、吃饭歌：《浪花一朵朵》

　　3、下班歌：《我的未来不是梦》

　　要德赋

　　“要得”者，川渝表赞赏之意、述认同之词也。勇者敢“要”，智者善“得”。敢要者，方可做大事；善得者，才能成大业。勤种瓜豆，遂得瓜豆；巧引凤凰，即得凤凰。入虎穴，得虎子；赴龙潭，得龙珠。织细网而捕黄雀，张长弓而射金雕。投放小饵，临清溪而钓小鳖；铸造巨舰，下碧海而擎巨鲸。是以小舍小得，大舍大得也！

　　古人曰：“德者，得也。”有德之士，不求得而必有所得；寡德之人，欲求得而难有所得。尧舜宽厚，得圣君之美誉；周孔仁爱，得圣人之嘉名。蜀帝让贤，得杜鹃之讴歌；吴王爱才，得孙武之韬略。张良尊老，得黄石公兵书；韩信忍辱，得汉高祖帅印。子胥忠勇，钱塘永葆正气；东坡旷达，苏堤长忆风流。

　　今有张姓之勇者智者：深谙“要得”之妙道，高扬“要德”之旗号。以仁义为“德”之宗，凭诚信为“得”之本。勇于火边洞察世界，善在锅内调理乾坤。为“得”而培育“德”，因“德”而收获“得”。先得巴蜀之灵气，又得齐鲁之雄风，再得吴越之秀色，终得天地之人和。长征几万里，开店数十家。广布巫山之彩云，博采太湖之丽质。昼与江花比红艳，夜同海浪共沸腾。试问“要德”如何？请君侧耳倾听：

　　蜀乡连喊“要德”——“要得”！北国同称“要德”——“好的”！

　　姑苏齐说“要德”——“嗨咯”！外宾高呼“要德”——“OK”！

　　壬午年夏张昌余撰文并书