来源:桂源铺奶茶,桂源铺奶 编辑:餐饮网 2019-05-19 14:43
2011年的11月,一个蕴含古诗内涵、潮流文化、奶茶产品的品牌——桂源铺,在上海南京路上诞生,其以香港经典的丝袜奶茶为主打产品,使用新鲜茶叶和进口淡奶为原料,可谓是别树一帜。
2016年桂源铺提出以“港式原味,潮品经典”的品牌定位,在传统港式饮品原味品质的基础上,突破传统港饮印象;打造更会玩的港式奶茶品牌,突出中茶“西做”、港饮“潮品”的体验理念,从10㎡小店发展为全国200多家的连锁品牌。
桂源铺自创立起,就一直致力于在定位、品质、包装革命之间找到一个平衡点。随着消费者对食品安全的要求越来越高,传统的奶茶已经走到了一个循环的末尾,不论传统的奶茶模式如何更新,都无法改变其奶精、香精、塑化剂、反式脂肪酸等一系列食品添加剂为核心的产品结构。桂源铺瞄准以都市白领为代表的城市中产阶级,这一部分受过良好的教育,有体面的工作,追求生活质量,注重食品安全,同时衷爱产品的内容和附加价值。桂源铺将传统的港式丝袜奶茶进行改进,在保留其健康用料和传统制作工艺的基础上,在产品包装上进行革命。2012年由桂源铺自创的玻璃制品樽装外带包装引领整个奶茶行业流行风向,电视媒体多次报道,在消费群中有 的口碑。
桂源铺加盟问答
Q:上海地区如何加盟?
A:上海地区加盟合作方式是全托管(崇明除外),管理费为当月营业额的5%。
Q:全托管是怎么样的运作方式?
A:所有门店实行桂源铺总部统一制定的组织架构和薪酬标准,由桂源铺总部进行门店日常营业管理(员工招聘和培训,门店的日常运营和营业管理、宣传、促销活动等),加盟商负责监督。
Q:加盟商如何监督?
A:加盟商可通过云收银系统,在线订单系统随时查看当前营业数据以及门店订货情况。
Q:加盟商需要做些什么?
A:协调房东、工商、卫生等政府主管部门的关系及其他突发事件。
Q:营业款如何管理?
A:门店实行固定备用金制度,每天的营业额由店员全额汇入总部指定帐户。
Q:加盟商如何与总部结算?
A:总部财务部门于次月15日前(如遇到法定节日或突发情况顺延)核对上月账目,对账完成后,扣除应收费用(管理费、原料、员工工资、物流运费等)后的款项在十个工作日内汇入加盟商指定账户。
Q:设备以及原料如何采购?
A:为保证统一经营的品质,门店经营所需的所有设备、原料、物料等由总部统一进行采购和配发货,加盟商不得自行采购配货。
Q:如何选址?
A:总部根据品牌定位和市场调研,制定具体的门店拓展规划。加盟商自行寻找符合总部要求的商铺,通过审核后准许开店。
Q:相关证照如何办理?
A:门店经营所需的营业证照等由加盟商自行办理,如需总部代办,门店需符合工商卫生许可条件,同时需支付给证照办理费(营业执照3000元,食品经营许可证5000元,该费用不包含工商卫生部门收取的手续费等),办理的证照包含营业执照和食品经营许可证。
Q:五年合同到期后如需续约怎么办?
A:若合同期满双方续约的,在续签合同时,须重新缴纳单店加盟费。
Q:店铺工程条件?
A:店铺实用面积15平方以上,建议15-30平方
门宽3米以上,不得低于2.5米;层高2.8米以上;独立门头,宽度不少于店铺门宽,高度0.8米以上;必须具备上下水,上水管径6分管,不少于4分管,水压正常,下水管径75mm,不少于50mm,下水通畅;380V三相用电,进户线规格10平方,核定用电量20Kw;可以安装宽带。