钢管厂五区小郡肝串串香加盟怎么样_加盟条件_优势介绍

钢管厂五区小郡肝串串香隶属于成都钢五区顾大姐餐饮管理有限公司的成立背景是：在一个在被改革开放浪潮席卷的时代，市场经济风生水起。从小在重庆解放碑较场口百子巷97号院出生长大，曾和刘晓庆同在成都无缝钢管厂工作的车工顾大姐，为了补贴家用、养育儿女，更为了不让独门的手艺失传，她毅然重拾母亲那一辈就传下来的麻辣烫（串串香）手艺，在1987年的时候就在春熙路天桥下的马路边边卖起了锑锅麻辣烫（串串香）。

因为味道巴适，鲜香麻辣，回味无穷，汤色红亮，食材又新鲜，价格还十分便宜，顾大姐这口地道的老成都锑锅麻辣烫（串串香）吸引了天桥下马路边儿上的络绎不绝、排班站队的食客，把那里围了个水泄不通，每一个品尝到麻辣烫（串串香）的人脸上都透露着无法描述的满足。顾大姐没想到自己母亲流传给她的手艺这么受大家喜爱，于是她便日复一日的在春熙路天桥下马路边上做起了生意，这在当时的春熙路可是大有名气。生意好的同时，顾大姐也喜欢在利用闲暇时间钻研味道，突然有**她有了一个大胆的想法：把川渝两地口味结合起来。这一想便一发不可收拾，顾大姐马上向自己的亲妹夫，就是当时名噪一时的耙子火锅董事长陈先生请教，经过不断研发改良，顾大姐结合了川渝两地的口味，将老一辈的手艺进行了创新，创造出了这种把重庆火锅和成都麻辣烫（串串香）完美融合在一起的做法，于是便有了如今风靡全球的【正宗钢管厂五区小郡肝串串香】。

这已经不仅仅止步于单纯的火锅或者麻辣烫（串串香）的结合，正宗钢管厂五区小郡肝串串香，流淌着的是重庆火锅的底蕴和老成都麻辣烫（串串香）文化，这口锅底是老一辈人的手艺的更好见证，是成渝两地你中有我我中有你的文化交融，是民间美食和非物质文化遗产的骄傲！

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