阿姆源瓦锅饭加盟怎么样_加盟条件_优势介绍

阿姆源瓦锅饭餐公司简介

江西阿姆源农业发展有限公司，是一家以中式套餐为主的餐饮连锁企业。在职员工近500人，拥有总部办公室、后勤配送中心及中央厨房。旗下拥有现代食客、阿姆源两大品牌。目前开设了23家门店，门店遍布在南昌市、赣州市县区、吉安市等地。

公司创立10年以来，深受消费者和社会各界的认可和青睐，获得无数荣誉称号，“江西理工大学社会实践基地”“青年文明号”“赣州市农村青年创业致富示范基地”“南康青年商会副会长单位”等荣誉。

　　2007年头家以“方便快捷、经济实惠、合理营养”的餐厅现代食客在南康诞生了。开张之后，餐厅的生意持续红火，口碑也不错。不久，2008年就在信丰开设了第二家分店，紧接着第三、第四家分店陆续开张营业。

2013年投资500万元建立占地2,000平米的后勤中心，集中央厨房和门店物流中心一体，这也是赣州头家专业的餐饮后勤中心。该后勤中心能满足单日10,000人次的供餐配送需求，以及50家门店近2亿的订货配送需求。后勤中心的建立，是公司向大型连锁餐企进军的重要一步，不仅确保了产品的安全性、稳定性和标准化，也为后续门店的高速拓展提供了坚实保障。

　　2014年，公司已拥有6家直营店，初步形成连锁规模。门店覆盖了南康全境、信丰县，并开始进驻赣州火车站、赣州汽车站等交通枢纽地区。

2015年，开始筹备新品牌阿姆源。阿姆源是现代食客的升级品牌，打造以客家文化为主题的快时尚餐厅，主营客家菜系、鲜果饮品及特色小吃等。餐厅风格通过各种具有客家文化底蕴的元素搭配设计，秉持现代与复古相融合的视觉风格，展现客家文化的底蕴美与简约时尚的现代美，二者搭配张弛有致，使整个餐厅尽显时尚灵韵。

　　同年9月阿姆源赣州万象城店开业，标志着新品牌“阿姆源”正式落地，这也是阿姆源进驻中国的城市商业中心。开业短短几个月，便受到广大顾客和社会各界的高度认可和推荐。

　　新品牌诞生后，公司开始走“托管加盟”路线，所谓“托管加盟”，就是加盟商投资资金，公司输出品牌及管理，按约定遵照一定比例和加盟商进行利润分红。这样既可以解决公司融资难题，也为社会人士进入餐饮行业提供优质平台。2015年9月、12月开业的大余店和于都店便是托管加盟的门店。

　　2015年全年，公司新开了5家门店，是公司创立以来门店数新增多的一年。至此，现代食客旗下共拥有11家门店，已形成多品牌运作的模式。公司以规模化、标准化、多元化、主题化的创新经营模式，已连续多年成为赣南中式快餐的领跑者。

　　然而，市场需求千变万化，稍有不慎便会前功尽弃。根据市场需求和自身情况，2016年，现代食客再次从创新着手，推出阿姆源2.0模式，即明档模式。产品直接呈现在档口，食材新鲜直观，有效缓解了顾客对食品卫生安全的担忧；菜品现点现做，更大限度保留中式餐饮的特有口感和营养价值；出餐快，“拿完即走”不用排队点餐，顾客既增加了自主选择的权利，消费金额也可自行把控。重要的是阿姆源2.0模式不仅能极大地提高门店经营的翻台率，还能为加盟商投资节省不少成本。

　　2016年，新签约6家门店，分别是文清路店、新都汇店、家具城店、万象国际店、赣南大学城店、定南店。其中，家具城店2016年9月开业，文清路店、定南店已在2017年1月开业，其余3个店在紧张筹备中。

　　截至2017年1月，公司共拥有16家门店，门店体量在赣州同行业中独占鳌头。不骄不躁，不忘初心，立足赣南，布局江西省，继续朝着200家门店的目标前进。

　　公司倡导“双手改变命运”的企业价值观。

　　以“一切以顾客为中心，以奋斗者为本”为经营理念，顾客不仅是上帝，还是衣食父母，没有顾客我们什么也不是。公司也欢迎所有不甘现状、肯努力付出的人士加入，一起实现人生目标。

　　不墨守陈规，敢于创新，更要结合实际去落实执行，“天派思想，地派做法”是现代食客员工的工作方式。

　　企业人的共同点“真诚、担当、协作、创新”，四大特点缺一不可，没有完满的个人，只有强大的团队，有共同的追求和目标，加上共同的品质，才能走得更远。

　　2014年公司确立了6年发展战略，即在2020年，门店覆盖赣南，布局整个江西区域，并开始进军一二线城市，门店数量达到200家。在江西区域，执行品牌扎根坚守的战略；在其他主要省市，以分公司合作的形式运作，既能充分利用当地各种资源，也能保持对品牌的有力管控；次要省市，考虑到餐饮文化和习俗的差异性，则采取品牌输出的战略，直接将品牌的使用权有偿代理给区域的加盟商，这样公司既能获取可观的利润，又能减轻跨区经营的压力和负担。

　　坚持团膳和与农业基地合作的发展战略。阿姆源和现代食客的中式套餐符合安全卫生、出品快、美味营养和价格实惠等特点，很适合为团体和组织提供用餐。团膳的大批量订购，也能极大提升门店的营业额。作为一家良心餐企，现代食客格外注重食品食材的品质，与农业生产基地的合作，能为公司提供稳定的各种食材，也能降低采购成本，还能在源头杜绝部分食品卫生安全事件的发生。与品牌农业基地的对接，以交换股份的形式合作，深度捆绑双方利益，做到强强联手，达到1+1＞2的效应。

　　公司采用多品牌运作的模式，阿姆源、秦王爷、苏步街已逐渐形成品牌矩阵，秦王爷主营陕西面食和特色小吃，苏步街为园林式中餐厅，进军中高端人群。以品类、业态和模式的差异化多拳出击，扩大品牌和管理优势，力争在激烈的餐饮市场立于不败之地。

　　团队目标：200个基层管理人员年收入10万元以上，20个高层管理人员身价千万以上。目标远大，才更能激发大家的斗志。这是公司给所有员工的承诺，也是大家奋斗的源动力。

　　阿姆源中式套餐品牌故事

　　品牌战略

　　以“客家文化”为基础，坚持汇聚客家菜系中的精品佳肴，吸纳客家文化**美食精粹，不断进行环境创新、材料创新、服务创新、营养创新、菜式创新与文化创新，通过科学的标准化措施，将餐饮进行规模化生产和连锁经营。在强化区域品牌影响的基础上进行全国重点餐饮市场的扩展。

　　阿姆源瓦锅饭品牌升级之路

　　2007年第—家以“方便快捷、经济实惠、合理营养”家庭作坊式四季坊餐厅在南康市夜市南街开业。

　　2008年在信丰县发展第二家门店，扩张并更名为“现代食客”。

　　2015年品牌升级为阿姆源；体现客家古典与现代结合，打造特有的客家风味。

　　阿姆源的由来

　　江西赣州是客家人聚居繁衍和客家文化重要的发祥地之一。追溯根源，那自然离不开客家历史文化。客家是中华民族的一支，一千多年来，他们从中原向外迁徙，足迹遍及大半个中国和海外各地。而客家话即“客方言”，客家人昵称为“阿姆话”。

　　阿姆这个称呼引起了我们的注意，我们一直以传统为理念，何不返璞归真。

　　阿姆源logo寓意

　　Logo“客家姑娘”为形象传播基础，体现客家姑娘的艰苦朴素、热情好客、勤劳能干。形成“阿姆源”传播核心。

　　“阿姆源”-千年传承，源自客家