古炉火锅,古炉火锅加加盟怎么样_加盟条件_优势介绍

古炉火锅成立于2014年，古炉火锅头家在上海的店刚开业就及其火热。仅仅一年多时间，杭州、合肥、郑州、苏州就开了多家分店。在古炉火锅上海松江店，引来了多位明星前往，他们一进店就被店内的特色所吸引。为什么古炉火锅能如此受欢迎，主要源于食材的正宗。总部在天府之国成都设立了“原材料、底料、油包加工厂”。就是为了把更正宗的成都美食带到各路吃货的身边。

我们是喜欢”颠覆传统“，但我们只做”正宗美食“。更古老味道的古炉火锅，足以令您流连忘返，仿佛从未离开过成都！目前古炉火锅发展越来越快了，上海，杭州，苏州，福建，郑州，合肥都有门店。想必不久的将来，越来越多的城市都会有古炉火锅的身影。

　　古炉火锅-舒适的就餐环境

　　内地的人去过成都都会问自己：”我以前吃的那是火锅吗？”

成都的火锅是全国的火锅老大，不仅仅是味道，成都的火锅店大多装修精美。良好的就餐环境更能够激发自己的味蕾。古炉火锅在环境布置上花了很多心思，尽可能的还原成都特色。

　　古炉火锅复古的灰色砖块砌成一堵堵墙，像在一座城池里面，百姓们架起了柴火，搬来了铜鼎。各色食物烫着吃，煮着吃。木质的隔板，红色的灯笼。环境中透露了一种成都的老味道。“老锅，老汤，老料”的古炉火锅，已经成为“更成都”的火锅。

　　霸气的古炉火锅！半个娱乐圈都来了！

郭富城、赵丽颖、杨幂、Angelababy、王耀庆、应采儿、黄轩、罗嘉良、肥猫-郑则仕、于荣光、乔振宇、朱雨辰……一大波明星都是常客！要是偶遇，要个签名，来个合影，在古炉火锅都是分分钟的事！

　　古炉火锅-老锅老料老底子

　　每一口都是成都火锅的精髓！一顿好的成都火锅，锅底简直就是灵魂有木有！古炉火锅招牌“四喜锅底”咕嘟咕嘟咕嘟沸腾着，气场十足，一口还魂！牛油锅底麻辣鲜香，当仁不让成为江湖主角！牛油翻滚着辣椒花椒，香出屏幕！特选的牛油，足足熬够八小时，才能有这一锅醇厚浓郁。

　　古炉火锅番茄锅底：富含维C，还加入柠檬提酸味，多C多漂亮，尤其受女生欢迎！酸酸的特别开胃，用来涮食海鲜、肉品、蔬菜都特别鲜美！菌菇锅底更是如此，鲜得你掉眉毛！正确姿势应该是先尝汤的鲜美，再尝菌子的极鲜口感，再才开始涮锅！

　　古炉火锅白汤锅底：选用上好的猪骨小火熬制4小时，稠而不腻，看这汤色就想畅饮！

　　仅此一锅，可以尝到四种口味，感觉自己赚到了呢！此外，古炉火锅还有麻辣牛油鸳鸯锅、蹄花鸳鸯锅、板栗养生鸳鸯锅、鲜香菌汤鸳鸯锅……底料全部出自古炉自己的加工厂，从天府之国成都空运而来，每一口都是成都火锅的精髓！

　　火锅界“三巨头”傲视群雄，古炉火锅每天空运送达，大咖中的大咖！毛肚、鹅肠、黄喉，火锅界的三巨头！全部来自成都，低温贮存，每天空运送达。如此费心费力，只为满足挑剔火锅粉的舌尖享受，保证口味脆嫩爽滑。

　　古炉火锅-铺盖毛肚

　　正儿八经坐飞机来魔都的四川土著毛肚，选用藏区牦牛的“第三只胃”部位，毛肚中的贵族，每一片都毛刺分明，水灵饱满！无论是摆盘还是份量，都让人感到诚意满满。每一片都是Plus级别，比魔菌手掌还要大！放入牛油锅里涮烫“七上八下”之后，粒粒分明的小刺儿便吸饱了风味。花椒粒和辣油沾满了整块毛肚，特别鲜香，“咯滋咯滋”的鲜脆感好到销魂！

　　古炉火锅-陌陌空运鹅肠

　　鹅肠来自四川彭州九尺镇，同样是低温贮存，每天空运到货，宽度统一，厚薄均匀，色泽自然纯正。“身经百味”的魔菌悄悄告诉你，只有片成特定厚度和宽度的饿肠，入口才有嚼劲和质感。“七上八下”之后，断红去生即可。老嫩适度，爽香脆口，巴适得很！

　　古炉火锅-黄喉

　　黄喉属于猪的食道部分，高蛋白低脂肪的优选，不用担心长胖噢！吃黄喉讲究的也是那种脆脆的口感，嚼的时候还能听到咔嚓咔嚓的声音，足见其新鲜程度！辣锅里涮一涮，相当脆嫩爽口，越吃越上瘾，根本停不下来。

　　古炉火锅-青峰黄辣丁

　　黄辣丁鱼刺少，肉多，深受人们欢迎。精选新鲜的鱼，用竹签插入，锅煮沸腾之后。将鱼放入，煮上五六分钟即可食用。鱼下锅的时候，锅水开始更加沸腾。火锅的味道开始蔓延至鱼的身体。鱼在锅里伴随着水翻滚，这是一场鱼水交融的表演。复合辣味里，带着麻香和一丝解腻的酸香，鱼肉吃起来鲜香入骨，回味悠长。

　　古炉火锅-上上签

　　选择的是五花肉加上牛百叶，中间串上青椒。色泽搭配上就让人口水直流，下锅之后，五花肉煮熟并不要很长时间。吃起来口感酥脆，很有嚼劲。中间的青椒，红椒不仅起到美观的作用。而且可以中和五花肉给人带来的油腻感。不愧是上上签，搭配完美！

　　古炉火锅-丸滑组合

　　丸：讲究弹脆嫩爽鲜。滑：讲究嫩滑弹爽鲜。这就是丸与滑各自的追求。我觉得鱼滑做的不错，色泽红亮，就是颜色不是很白透。放入锅中，很快就可以食用。煮的时候没有泡沫，煮出来肉不散。说明不是冷冻，里面水分含量不多。吃起来自然弹性好，味道香。素搭配才健康嘛，吃了那么多肉，也是时候来点素菜，涮涮你那油腻腻的嘴啦！

　　古炉火锅-古氏魔方

　　看起来像一个魔方，其实是豆腐和鸭血的组合。首先在颜值上就完爆其他的菜品，看来食材界也是讲究颜值的。吃起来豆腐很嫩，鸭血是比较腥的食材，但涮过火锅，口感很好，腥味全无。

　　古炉火锅-莴笋

　　有人说莴笋是更鲜美的蔬菜，虽然略带苦味。但是吃起来却酥脆清新，吃多了肉。吃点莴笋，给人口中不一样的感觉。

　　古炉火锅-红糖糍粑

　　这道菜的经典程度不用多讲，早已经是家喻户晓的名小吃。古炉火锅-的红糖糍粑，相对来说个头不大。这样吃起来也方便一些，红糖水铺在碗底，吃的时候建议蘸一下红糖水再吃。吃起来我只想用这六个字形容：糯糯的，香香的。真的可以用外脆里嫩来形容，甜而不腻。

　　古炉火锅-蘸料

　　据说每个爱吃火锅的人都有一套火锅蘸料秘方，搭配适合自己的蘸料，火锅的味道可以上升好几个档次。古炉火锅古炉的蘸料特别丰富，有近20种。这对于蘸料控来说，简直是太棒了。看看我的超强蘸料，芝麻酱打底，配腐乳蒜泥，牛肉酱，香菇酱，花生沫，加上葱花和香菜，如果你们不知道如何搭配，可以试试我这个，芝麻真的很香哦！蘸料配好之后，建议倒入古炉火锅特制的的芝麻调和油。既可以增加香味，又可以解辣味。

　　古炉火锅更成都

　　三大巨头聚首，说是成都火锅的一张名片也不为过！单独点的话份量太足，胃小的人可能会有压力，不如选择“三合一”精致版，一次性三种口味都能尝遍！

　　惊喜的是，“小三巨头”里，鹅肠换成了鸭肠，同样撑起火锅界的半边天！迫不及待夹起涮一涮，疑是银河落九天啊！不一会儿，鸭肠就缩到一起，送入口中，满是“咯吱咯吱”的鲜脆和汤汁四溢的畅快。

　　古炉火锅伴侣登场，每**都好吃到尖叫！

　　瀑布禾牛：吃火锅，牛肉必不可少！“瀑布和牛”实物比名字美！太！多！腾云驾雾，颜值爆表！瀑布禾牛，精选3A级禾牛肉，肥瘦相间，特别好看！超大size，iphon6靠过去瞬间被秒！细嫩的牛肉经过涮烫，断红打卷，再蘸上秘制酱料，简直到上天！

　　古炉火锅-牛百叶

　　细嫩的纹理，粒粒分明的小刺，不难想象它的脆、它的嫩、它的嚼劲！看色泽就能断定这是极新鲜的牛百叶，凑近了甚至还有一股淡淡的草味呢。辣锅里滚一滚，麻辣鲜香充分渗入牛百叶的每一丝纤维，手慢就抢不到了！

　　古炉火锅-牛气冲天

　　前方高能！！！吃这道丸子之前，必须先签下生死状！加入了特辣小米椒、朝天椒、灯笼椒、牛角椒四种特辣辣椒，胆大的可以一试！红彤彤的丸子，不胜辣的魔菌闻着感觉鼻孔已经冒烟！不过！！涮熟了之后的牛肉是真好吃！口感饱满又有弹性，吃的出是真正的好牛肉！

　　古炉火锅-麻将虾方

　　蜀地人民爱麻将，古炉家的麻将虾方将这份爱发挥到了 ！虾滑被摆成了一颗颗麻将牌，这太符合成都特色了！吃吃火锅，打打麻将，这就是人生啊！这下明白为啥要和大家一起玩盲摸麻将的游戏了吧~嘿嘿嘿。细心的吃货们应该能发现，麻将上面的点数都是安排好了的，懂的人都会心一笑，吃完是要财源滚滚的节奏哇！

　　古炉火锅-活杀牛蛙

　　蛙肉好吃，没有什么特别的诀窍，无非二字：新鲜！这里的每只牛蛙都保证是现杀的活蛙！魔菌更爱牛蛙腿部的肉！粗壮的大腿肉，一看就是天生的蛙泳 ！超级Q弹，加上秘制锅底的鲜香与麻辣，完美！

　　古炉火锅-泥鳅

　　素有“水中人参”之称的泥鳅用来涮火锅，营养价值特别高。春天的泥鳅特别肥美！上桌的时候一直在蹦跶，不要太活泼！强烈建议下到辣锅中，腥味去尽，尽是鲜甜！泥鳅肉质鲜嫩无比，久煮不烂，腹中的鱼籽也成金黄色，好吃到爆！

　　古炉火锅-蔬菜拼盘

　　吃完肉再来蔬菜清清肠，特别舒服！端上来的时候仿佛飘过一缕清风，新鲜到溢出屏幕！食材界也是讲究颜值的哟，诺，送花花给你呀！

　　古炉火锅-麻辣诱舌

　　提前腌过的鸭舌充分浸泡在各种香料调制的汤底中，麻辣鲜香，口感浓厚，一串接一串，停不下来！

　　古炉火锅-秘制耙猪手

　　猪手走起来！特别入味！颜色红润，泛着油光，看着就让人流口水。选用的是猪前蹄子，肉质更嫩，每一口都是胶原蛋白！好吃到要犯罪，错过就是遗憾啊！

　　古炉火锅-更成都的火锅

　　红红红火百分百还原成都味道精髓，成都火锅是全国的火锅老大，不仅仅味道巴适，装修更是精美，红红火火的基调，复古镂窗的隔断，红色的灯笼，复古的砖墙…… 杠杠的，尽可能还原成都特色。开放式的厨房，一次性锅底，专业的服务，原汁原味的成都食材，“老锅，老汤，老料”的古炉火锅，已经成为“ 成都”的火锅。

　　明星都爱的“古炉火锅”震撼来袭临平，狂撩半个娱乐圈，杨幂杨颖郭富城都是常客！“老锅老料老底子”，正宗老成都锅底！每日空运毛肚鹅肠黄喉新鲜到滴水！地道小吃诚意十足鲜香麻辣爽到哭！还特创辣到要签生死状的辣霸牛丸！辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣到飙烟！！！