烧烤干料自有工艺和比例

在当前，人们饮食消费观念不断改变改变，更加重视食品的口感和品质，而不是一味地看价格，觉得价格贵的就是好吃的。小吃在近些年越来越受到人们的青睐和追捧，不仅味道好，价格也比较亲民，消费者能够吃得尽兴吃得开心。

其中，烧烤是大家接受程度很高的食物，不仅在哪个城市，饮食差异有多大，烧烤都能把天南海北的人聚集在一起，满足不同人的味蕾需求。干料是烧烤的灵魂，添加干料的烧烤才能够发挥它的美味。烧烤干料自有工艺和比例是什么，下面小编就为大家进行详细的介绍。

烧烤干料自有工艺和比例

烧烤干料对烧烤起着至关重要的作用，使烧烤美味的关键因素，烧烤干料自有工艺和比例都有着严格的要求，不是随便配出来的，烧烤干料自有工艺和比例有很多种，详细如下：

1、香叶10克、八角25克、桂皮10克、砂仁20克、花椒粒10克、豆蔻15克烤熟后加工成粉状混合在一起，做成香粉。再把去皮花生仁300克、腰果150克、去皮核桃仁150克、松仁100克、干黄豆200克、瓜子仁100克、芝麻150克分别烤熟加工成粉状放置在一个容器内，计入前面制作好的香粉3克和精盐10克、鸡粉5克、味精10克，充分搅拌均匀即可。

2、上面的做法所需的材料比较多，制作环节也比较繁琐，下面小编为大家介绍一个非常简单的烧烤干料自有工艺和比例。只需要准备孜然粉100克,辣椒粉80克,芝麻碎粉30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克和味精10克，将上面的这些原材料倒在一起充分的搅拌就可以成为一个非常美味的干料。

一般烧烤店正常经营所需的干料分量比较大，每一次花费大量时间做出几十克的干料肯定是不行的，大家在制作时可以同比例的换成以两为单位，这样制作出来的干料既能够满足一定时间的需求也不会导致过剩，还能够节省经营者很多的时间。

以上就是小编对于烧烤干料自有工艺和比例的详细介绍，希望能对大家起到一定的参考作用。掌握了专业的烧烤干料自有工艺和比例，会使得烧烤店的生意更加兴隆，有进军烧烤行业的加盟商一定要把上面的烧烤干料自有工艺熟练的掌握！